Moj profil
zinia
20.8.2012.

Zelatina od mlijeka sa preljevom od visanja

20

.....

.....

zinia
20.8.2012.

Sastojci

pola litre mlijeka
120 gr secera
1 vrecica vanilije
malo limunovog soka
3 lista zelatina (15 gr)
20 gr cokolade za kuhanje
za preljev
200 gr visanja
2-3 zlice secera

Priprema

1.

Najprije stavite zelatin u malo hladne vode da se moci oko 20 minuta .
Nakon 20 minuta stavite u lonac mlijeko sa secerom  .
Cekajte dok zavrije pa dodajte dobro ocijedeni zelatin . Skinite sa vatre dodajte vaniliju i par zlica limunovog soka . Sve dobro promijesajte i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi .
Kad je mlijeko  hladno ( ali jos nije pocelo da se steze ) dodajte 30 gr vrlo sitno isjeckane cokolade i  promijesajte .
Male kalupe oplahnite vodom i ulijte mlijeko . Stavite u hladnjak oko 3- 4 sata .
Za preljev visnje i secer izmiksajte stapnim mikserom .
Kalupe uronite 10 - 15 sekundi u toplu vodu pa ih istesite  u tanjur . Sluzite preliveno visnjama .


  • Desert(1)
  • Desert-probati(1)
  • Ljetni(1)

4

Pazi da ne iscuri 🤢

Odlično ja to vidim u izdanju torte....... napravim dan ranije u kalupu u kojem ću raditi  tortu... hmmmm moglo bi šljakati👏

nazalost tako:-(  godine idu kile se ljepe .......

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)