Ova juha je jednostavna za pripremu, a neopisivo ukusna. Može se jesti kao predjelo ili uz tost i neki namaz kao glavno jelo.
Ova juha je jednostavna za pripremu, a neopisivo ukusna. Može se jesti kao predjelo ili uz tost i neki namaz kao glavno jelo.
Sastojci
Priprema
Brokulu oprati rastrgati na cvijetiće i kuhati 5-7 minuta
Nakon što je skuhana staviti je u sjeckalicu i pasirati s malo vode u kojoj se kuhala. Ostatak vode sačuvati.
Špinat oprati i blanširati u vodi te također pasirati.
Zatim sjediniti dvije "kaše" te ukoliko je pre gusto dodati malo vode od kuhanja povrća.
Dodati vrhnje za kuhanje, maslinovo ulje i aceto balsamoco, te pustiti da provri.
Zatim dodati đumbir, crni papar, cimet, chili i sol
Pustiti da se kuha još par minuta.
Dobar tek :)
Posluživanje
Suprug i ja ovu juhu jedemo kao glavno jelo i to
obično sa prepečenim integralnim tostom i namazom od crnih maslina. Po želji se u juhu mogu dodati prepečene bučine sjemenke ili kockice mozzarelle.
Kako je tebi ispao recept?
2