fini i jednostavni klasični desert kakav su pripremale naše bake..spoj,badema,rogača,meda,jabuka,klinčića,u sjajnom i mirisnom zimskom kolaču..
fini i jednostavni klasični desert kakav su pripremale naše bake..spoj,badema,rogača,meda,jabuka,klinčića,u sjajnom i mirisnom zimskom kolaču..
Sastojci
Priprema
pripremite suhe sastojke
pomiješajte,brašno,rogač,bademe ,začine,prašak za pecivo i prstohvat soli.
jabuke ogulite pa ih naribajte ili sitno isjeckajte,prelijte sa sokom od limuna i ostavite do upotrebe
u posudi miksajte jaja ,dodajte med i ulje,da dobijete pjenastu smjesu.umiješajte suhe sastojke,dodajte jabuke
i sve dobro sjedinite da bude kompaktna masa bez grudica.
kalup-formu,premažite maslacem i pospite s brašnom,ulijte lagano pripremljenu biskvitnu smjesu i ostavite pola sata na toplom mjestu,da odmori.
zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva,pecite 40-ak minuta.
gotovi pečeni kolač,prohladite i izvadite iz forme,po želji ukrasite sa mljevenim vanilin šećerom,ili za svečanije prigode prelijte sa čokoladnom glazurom-
presjek kolača,nemam,a voljela bih da imam(jer je za vikend-"otputovao" na radni seminar u Neum)!
Posluživanje
kolač se može raditi u raznim formama,ja sam u obliku vijenca..vi možete u kalupu za kuglof,okruglom za torte ili u duguljastom ....jabuke u tijestu daju sočnost i mekoću,pa nije suho...veličina šalice je 180 ml.
da ne bi pomislili da sam u sastojcima zaboravila napisati šećer,u ovom kolaču uspješno ga zamijenjuje dobri,stari med....uživajte uz ovaj fini -aromatični-zimski bakin kolač i poslužite s nekim vama omiljenim toplim napitkom!
Kako je tebi ispao recept?
4