Zimtsterne

Za 40 kom. Zimtsterne recept.

U zdjelu pomjesati suve sastojke (Bademe,Cimet,Đumbir,Klinčić,So)

Dok u drugu posudu bjelance el. mixerom umutiti i dodavati šećer u prahu i sok od limuna i umutiti sve dok smjesa ne postane cvrsta.

Nakon toga pomjesati suve sastojke s umućenim bjelancima i lagano promjesati.. ako bude potrebno dodati jos secera u prahu dok smjesa ne postane kao tjesto.

Nakon toga smjesu staviti u providnu foliju i staviti u frizder da odstoji najmanje sat vremena radi lakseg razvlacenja.Nakon toga smjesu razvucim i kalupima u obliku zvjezde izrezati i redati na papir za pecenje.

Kada zavrsite s redanjem kolaca,zagrijati pecnicu na 150.C i peci 15 min.. Posle ostaviti da se ohlade.

Glazura za kolace se pravi tako sto 125 g šecera u prahu umutite s bjelancetom i sve dok ne postane cvrsto i nakon toga nanjeti lagano na kolačiće.