baklavu sam davno nazvala po mojoj koleginici Zlati, koja je davno otišla u panziju, od koje sam i dobila recept. Svima koji su od mene uzeli recept do nadas stoji pod "Zlatina baklava", pa neka tako bude i u Coolinarki.
baklavu sam davno nazvala po mojoj koleginici Zlati, koja je davno otišla u panziju, od koje sam i dobila recept. Svima koji su od mene uzeli recept do nadas stoji pod "Zlatina baklava", pa neka tako bude i u Coolinarki.
Sastojci
Priprema
Sve navedene sastojke sipati u jednu činiju i pomešati( kokos, suvo grožđe, orahe, prašak za pecivo, šećer, vodu).
Prvu koru samo pouljiti,
Drugu koru isto pouljimo,
Treću filujemo posipamo smesu koji smo napravili,
Ceo postupak ponavljamo pet puta.
Kada pospemo fil po kori, svezajedno što vršće zavijama u rolat i
Treba da imamo takvih pet rolata kada je gotovo.
Isečemo na kocke ili romboide.
Pečemo u rerni dok ne porumeni.
Gotovu baklavu prelivamo hladnim sirupom dok je vruće.
Posluživanje
Ova baklava je manje slatka od ostalih i zato je volim. Ko voli kokos biće zadovoljan, a isto tako i manje oraha ide u nju. Ja je obično pravim za posne dane.
Kako je tebi ispao recept?
3