Svi pravimo buhtle, svako na svoj način, ja lično imam nekoliko recepta za njih, evo još jednog recepta za buhtle
Svi pravimo buhtle, svako na svoj način, ja lično imam nekoliko recepta za njih, evo još jednog recepta za buhtle
Sastojci
Priprema
Suve šljive staviti u posudu,preliti rumom i ostaviti oko 30 minuta da omekšaju.
Pomešati brašno i kvasac,dodati topli jogurt ili mlačenicu,šećer,so,vanilin šečer,otopljeni puter i sve dobro sjediniti. Isipati na radnu površinu i mesiti oko desetak minuta dok ne dobijete glatko i elastično testo.
Pokriti ga i ostaviti 30 minuta da testo odstoji.
Odstojalo testo premesiti i podelitui na 16 loptica.
Loptice malo rastanjiti oklagijom i u sredinu staviti suvu šljivu i polutku oraha.
Loptice složiti gusto u pleh,koji ste prethodno podmazali ili obložili papirom za pečenje, svaku kuglicu uvaljati u otopljen puter.
Pokriti ih providnom folijom i ostaviti da se testo udupla.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180*C, oko 30 minuta ili dok vam fino ne porumene.
Ohladiti,posuti prah šećerom i poslužiti.
Prijatno!!!
Posluživanje
Recept iz knjige " Naše najlepše kiselo testo"
Kako je tebi ispao recept?
18