U zadnje mi se vrijeme čini kao da me Tasha s nutricionisticom vreba iz svakoga dijela kuhinje, vire ćopam li masline, kontroliraju potrošnju mliječnih masnoća i poma iz ulja, a čini mi se i da sam dobila po prstima kad sam posegnula za orahom
U zadnje mi se vrijeme čini kao da me Tasha s nutricionisticom vreba iz svakoga dijela kuhinje, vire ćopam li masline, kontroliraju potrošnju mliječnih masnoća i poma iz ulja, a čini mi se i da sam dobila po prstima kad sam posegnula za orahom
Sastojci
Priprema
Piletinu operemo, osušimo i stavimo u dobro zagrijanu tavu debljeg dna na suho, dakle bez masnoće. Meso će se prvi tren lijepiti, ali ćemo mi biti brzi i okretat ćemo ga dok ne pusti masnoću. Pustit ćemo da se zapeče nekih 5 minuta.
Sada posolimo i ubacimo narezane tikvicu, mrkvu, češnjak, papar i ružmarin, i na minutu popržimo povrće. (Da, da… popržimo, a nismo ni kap ulja dodali…)
Poklopimo, stišamo vatru i zaboravimo sljedećih 20 – 25 minuta. Dobro, možemo koji put meso okrenuti, ali razumijete što sam htjela reći…
U međuvremenu smo lakirali nokte, pripremili kus-kus, podijelili nekolicinu odgojnih savjeta i ipak sami namjestili stol.
Piletinu poslužimo s, pogađate, kus-kusom, uz svježu sezonsku salatu i čašu vode. Dakako, kruh ne dolazi u obzir, niti crni, kus-kus je sasvim dovoljan.
Kako piletina pusti stvarno dosta soka i vlastite masnoće, kus-kusu ne treba dodavati ni ulje ni maslac. Umjesto njega možemo pripremiti rižu, a uz tikvice ubacit i koji fažolet.
Zmajica iz cijenjenog serijala Tashin dijetalni kutak neka s mesa odstrani kožicu da i ona ne dobije po prstima a serviranje u plavom tanjuru je obvezatno. Ostali prema ukusu.
:D:D:D
___
iiiiiii… predstavljamo vam Laanuuuu
i miskolina je isprobala recept
38