Zobene pahuljice su prirodne i gotovo neprerađene, a sastoje se od zobi, žitarice cjelovitog zrna. Zob obiluje vlaknima koja usporavaju probavu ugljikohidrata čime se smanjuje razina šećera u krvi što u konačnici izaziva osjećaj sitosti nakon zobenog obroka. Pored vlakana, zobene pahuljice predstavljaju i izvrstan izvor kompleksnih ugljikohidrata, a najbolje od svega je da u samo 100 g sadrže 347 kcal.
Zobene pahuljice su prirodne i gotovo neprerađene, a sastoje se od zobi, žitarice cjelovitog zrna. Zob obiluje vlaknima koja usporavaju probavu ugljikohidrata čime se smanjuje razina šećera u krvi što u konačnici izaziva osjećaj sitosti nakon zobenog obroka. Pored vlakana, zobene pahuljice predstavljaju i izvrstan izvor kompleksnih ugljikohidrata, a najbolje od svega je da u samo 100 g sadrže 347 kcal.
Sastojci
Priprema
Prokulice,mrkvu,oba luka,krumpir,celer ,posoliti,povegetirati i popapriti,pa naliti sa vodom i staviti da se kuha.
Kada je kuhano u malo vode izmutite gustin i crvenu mljevenu papriku,pa to nalijte preko variva i dodati lišće od celera.
Ostavite da malo prokrčka i servirajte.
Potrebne namirnice za lepinjice...
U činiju staviti zobene pahuljice i pomiješati sa praškom za pecivo.
U drugoj posudi sir izgnječiti vilicom što sitnije, posoliti ako nije dovoljno slan i dodati još začina po želji- origano, papar, crvenu papriku, vegetu, mladi luk (može i vlasac )...
Umiješati jaje, a zatim u smjesu dodati zobene pahuljice pa sve dobro sjediniti.
Na pleh staviti papir za pečenje. Velikom žlicom uzimati smjesu za jednu lepinjicu i staviti na papir. Oblikovati mokrim rukama i ostaviti malo razmaka do druge jer lepinjice narastu. Posuti sezamom
Lepinjice peći 20 min. na 180°C ili malo duže dok ne poprime zlatno žutu boju. Iznutra će biti malo vlažne, ali to tako treba biti.
Lepinjice...
Servirati sa varivom od prokulice.
Posluživanje
Uz ovo jelo nama nije falila salata, ali vi možete servirati neku salaticu vama omiljenu...
Kako je tebi ispao recept?
2