Moj profil
pupagtz
2.7.2018.

Zvjezdaste palačinke

35

Veoma rijetko jedem palačinke,ali ih jako često pravim.Kad mi unuk dođe,uvijek za večeru jede samo palačinke.Ali ove,veoma rado pravim i i jedemo s velikim užitkom.

Veoma rijetko jedem palačinke,ali ih jako često pravim.Kad mi unuk dođe,uvijek za večeru jede samo palačinke.Ali ove,veoma rado pravim i i jedemo s velikim užitkom.

pupagtz
2.7.2018.

Sastojci

400 ml mlijeka
90 gr Šećera ( kristal)
2 kom jaja
50 gr kakao praha
10 gr Vanilin šećer Dolcela
10 gr Praška za pecivo Docela
200 gr glatkog brasna
70 ml ulja
za nadjev
670 gr naribanih jabuka
2 žlice Šećera ( kristal)
1 čajnu žlicu Cimeta u prahu Podravka
37 gr Puding vanilija Dolcela
15 gr Glatkog brašna Podravka
400 ml mlijeka
10 gr Vanilin šećera Dolcela
5 žlica umućenog šlaga

Priprema

1.

Kakao,brašno i prašak za pecivo prosijati.U zdjelu staviti jaja,šećere,ulje,prosijanu smjesu i 300 ml mlijeka pa pjenjačom umutiti u glatku smjesu da nema grudica.

2.

Dodati ostatak mllijeka i ostaviti 15 minuta smjesu da odmara.

3.

Pečem na najvećoj i najjačoj plinskoj plohi,ali na ovoj jačini.Ako je jače,palačinke se brzo suše pa ih ne možete oblikovati.

4.

Izliti smjese na sredinu vruće i suhe tave,oko 11cm promjera.

5.

Nakon nekoliko desetaka sekundi počinju se pojavljivati mjehurići.Kad mjehurići prekriju cijelu površinu i prestanu se pojavljivati novi(to je oko minut i pol do minut 45 sekundi)palačinka je gotova i odlijepi se od tave.

6.

Stavite ju na stranu pa izlijte novu.Nakon toga stisnuti palačinku na dvije suprotne strane palcem i kažiprstom pa još na dva mjesta između suprotnih strana.Možete i po tri.Nekad mi poleti više smjese na tavu pa napravim po 7 "štipanja"tijesta.Nakon toga,vrijeme je za vađenje sljedeće palačinke.

7.

Od ove smjese dobit ćete 15-16 komada što ovisi od promjera palačinki.

8.

Skuhani puding ohladiti pa dodati umućeni šlag i sve dobro izmiksati.

Jabuke sa šećerom izdinstati da ne bude nimalo soka.

9.

Puniti tanki slojem pudinga palačinke žlicom ili pomoću slastičarske vrećice.

10.

Rasporediti ravnomjerno jabuke da imate dovoljno za sve palačinke pa ih staviti preko pudinga.

11.

U ovom koraku sam koristila vrećicu i prekrila jabuke pudingom.

Palačinke su mekane i veoma ukusne.Staviti ih u hladnjak da se dobro ohlade i navaliti na njih bez zaustavljanja.

  • Palačinke(3)
  • Palacinki(2)
  • Palacinkice-slatke(1)
  • Isprobati(1)
  • Pancakic(1)
  • Cinke-americke(1)

43

Mizo,tu su!Hvala ti puno,veoma si me obradovala!🤗Palačinke su ti izvrsne,lijepo si ih prezentirala👍a posebno mi se sviđa čokoladna krema kojom  ću i ja prvom prilikom puniti.😋Bila si zaista brza👏i hvala još jednom!Lijepi pozzz...👋i kiss,kiss😍

Ove palačinke su  odlične, žao mi je što ti ne mogu staviti sličice u galeriju.👋

lejla.lejla*drago mi te vidjeti ovdje,draga🤗hvala ti na javljanju i lijepi pozdrav👋😍

Ovako je ispalo drugima