Pogača sa kukuruznim brašnom i belim lukom 1 kesica suvoga kvasca, , 1 kašičica soli, 2 kašike masti , 1 kašičica šećera, 400g kukuruznom brašna ( ovo brašno je iz Martin Brod, mleto na vodenici), 3 čena beloga luka i 4 dl mlake voda. Priprema: U vanglu nasuti kukuruzno brašno, šećer, mast, kvasac, seckan beli luk , so i vodu. Testo treba da je ređe kao za uštipke , dobro izradite varjačom i ostavite da se odmara. Tepsiju podmažite i pospite brašnom. Izručite smesu u tepsiju. Rernu zagrejte, pogaču u tepsiji ostavite još malo da raste i pecite dok lepo ne porumeni. I miris i ukus i izgled…
Moj profil
:(Još nema komentara