recept (kod mene: 1/2 kg bakalara iz leda, kil kunpira, 3/4 kg kapule, glavica i po luka, dvi vezice petrusimula, 1.5 dl maslinovog ulja, 2 lista lovora, sol, papar)
Pola kapule, luka i petrusimula u širokoj sam teći pofrigala na po deca maslinova uja, dodala red kunpira, bakalar, preostalu kapulu, luk i petrusimul, pa opet kunpir, dva lista lovora, sol, još dec ulja i sve prekrila vodom. Na kraju sam popaprila, a onda guštala u vreloj gregadi gnječeći kunpir perunon i cupajući šug crnon pogačon.
Toplo preporučujem. :)))
Moj profil
bakalar na gregadu by vanjast
Tagovi
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o slici i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara