Ćurta u pekmezu

Jesen  i nije tako loša pogotovo kada donosi ovako dobar plod-ĆURTA.
Naiđem neki dan na tržnici na ćurtu i zamiriše mi djetinjstvo.....kupim ....mislim,napraviti ću to oanko kako je nena pravila...Samo što ne znam kako je nena pravila.Na internetu nisam pronašla niti jedan recept ,za nas neuke,kako spremiti ćurtu u pekmezu.Snašla sam se,opet ,kod nene.

Ćurtu sam isjekla na krupnije kocke i stavila u šerpu s vodom ,tek toliko da pokrije  dno.Možda malo više.Hoću da kažem da je se ćurta nije kuhala u tome nego više kao pirjala.Nakon što je omekšala(nekih 15-tak minuta) voda je većinom isparila prelila sam sa pekmezom i pustila da još malo kuha. Desert više neo idealan.Večeras pokušavam i drugu verziju-pečenu u rerni ?