Gazpacho sa cveklom

Mnogima je poznat gazpacho, ali za one koje ne znaju ovo je izvorno spansko jelo. Pravi se obicno u ljeto jer se sluzi jako hladno tako da u vruce dane sjedne k’o budali samar ;) Pored svjezine, gazpacho je prava vitaminska bomba, a obzirom da je preukusan vole ga i veliki i mali. Ja necu stavljati recept jer ih ima vec nekoliko. Ovdje kacim Lanin recept koji je vise nego dobar. Ja sam znaci pored svega sto je ona stavila dodala i nekih 100g kuhane cvekle. Ispalo je fantasticno, cvekla mu daje jos ljepsu malo slatkastu notu i svjezinu, a vrijednosti koje ima cvekla ne moram ni spominjati. Posluzila sam ga sa kockicama prepecenog kruha i malcice maslinovog virgen extra ulja. Eto nadam se da ce nekome posluziti. Cheers! ;)