Hrono speltine kiflice

Speltine kiflice Super,super kiflice. Prhko i hrskavo testo a istovremeno mekane. Recept je preuzet sa coolinarika.com (korisnica Immy) i prilagođen hrono ishrani u periodu posle restrikcije. Odlična užina. Potrebno: • 650gr speltinog brašna • 340ml hladno ceđenog suncukretovog ulja • 170ml vrele vode • 1 prasak za pecivo • pekmez sa fruktozom, mak, lešnik, badem i dr.za punjenje po želji • fruktoza ili dekstroza da se uvaljaju kiflice Postupak: 1 U posudi promešati ulje i vodu,a u drugoj izmešati speltino brašno sa praskom za pecivo,malo po malo,dodavati brasno i umesiti fino testo koje će se odvajati od posude. 2 Testo razviti na pobrašnjenoj podlozi u krug debljine pola cm i još rukom malo rastanjite. Čašom promera 8cm vaditi krugove, pa na svaki krug staviti pola male kašikice nadeva po želji. Ostatak testa,opet razvijate,punite dok svo testo ne nestane . Testo možete rezati u trouglove i savijati kao prave kiflice. 3 Poklopite nafilovane krugove na pola i viljuškom pritisnite krajeve. 4 Ređajte kiflice u pleh sa pek-papirom, malo razmaknute jedna od druge. Staviti kiflice u zagrejanu rernu i pecite na 250 , nikako duze od 15 min . 5 Pečene kiflice ostavite da se prohlade. 6 Svaku kiflicu uvaljati u dekstrozu ili fruktozu. Najbolje je držati kiflice u zatvorenoj limenoj kutiji. Mogu da stoje i do mesec dana. P.S. testo nije zagorelo nego sam preterala sa džemom , curio je i zagoreo.