Jaffa kocke

Kore:450gr brasna, 90gr secera u prahu, 1 jaje, 1 prasak za pecivo, 150gr margarina, 100ml mljeka

Cokoladna krema:360ml mljeka, 1 puding od cokolade, 115gr cokolade za kuhanje, 5 zlica secera, 120gr margarina sobne temperature

Krema od sirupa(marelica) :300ml vode, 300ml sirupa okus marelice, 2 pudinga od vanilije

Cokoladna glazura:170gr cokolade za kuhanje, 8 zlica ulja

Prvo kuham cokoladnu kremu znaci puding skuham sa secerom i odma u jos cruci dodam cokoladu mjesam dok se otopi potom pokrijem prozirnom folijom i ostavim da se dobro ohladi zatim u ohladdnh kremu dodam margarin i podjelim na 2 jednaka djela

Onda pecem kore znaci klasicno umjesit i podjelit na 4 jednaka djela i razvaljat na tanko, a onda okolo ja izrezem i oblikujem da su jednake cetvrtaste da dobim,naravno visak ostane tjesta i njega iskoristima za neki drugi kolac, pecem na obrnutoj strani pleha na 180°c 5min mora ostat bjela, znaci cim rubovi pocnu dobivat odma van s njom i tako ostale tri kore. Kore ostavim da se ohlade no treba pazljivo s njima jel bi mogle pucat

Krema od marelice(sirupa) :u lonac stavim vodu 200ml vode i sirup, a u 100ml vode razmutim puding i kad zakuha ulijem smjesu i kuham dok se zgusne zatim odma nanosim na koru

Napomena:ovu kremu od sirupa idem kuhat tek dok namazem cokoladnu kremu prvi sloj tako da bi odma mogla ovu namazat jer zbog gustoce se malo teze maze

Kolac kad nafilam stavim masni papir i laganu dasku gore i u frizider nekih cc 20 min pa glazura i na hladenje Ja sam radila navecer tako da preko noci odstoji i bude fin i socan kd se sve poveze i kore otpuste

Glazura:na pari otopim cokoladu s uljem i ostavim da se malo prohladi pa prelijem po kolacu