Ukuhavanje voća s medom ili bez meda bilo je popularno u Europi u kasnom srednjem vijeku. Ponajviše su se ukuhavali plodovi šipka koji su se servirali uz meso. Danas je primjena marmelada daleko šira - od namaza do delikatesnog sastojka poznatih slastica.
Želiš kuhati jela sa ovim sastojkom? Nema problema, pogledaj najpopularnije recepte.