Specijalist za dojenačku i dječju prehranu, nutricionist i tehnolog, bivši znanstveni suradnik Instituta Plive (sada Cedevite) svakako je jedan od najplodnijih pisaca stručne i znanstveno-popularne publicistike u Hrvatskoj.

Svojim dugogodišnjim djelovanjem pokriva oblast od širokog interesa za svakog čovjeka, a osobito na relaciji prehrana-zdravlje. Objavio je preko 60-tak stručnih i znanstvenih radova, knjiga, DVD i CD izdanja kao i mnoštvo edukativnih stručno-popularnih članaka koji su tiskani u najtiražnijim hrvatskim novinama.
Do sada je objavio slijedeće naslove:

KNJIGE
Prehrambeni rječnik (hrvatsko-engleski)
Znate li što jedete
Hrana u službi zdravlja
Prehrana tenisača
Prehrambene tablice
Soja na vašem stolu
Dobro jedi i ostani živ
Suplementi u prehrani i športu
Prehrana vrhunskih sportaša
Strategija mršavljenja
Jelovnici za mršavljenje
Rizičan život

CD
Tajna zdrave prehrane
Mršavljenje bez torture

DVD
Nutrifit

Pored navedenog, bio je predavač za treći stupanj polaznika na Fakultetu za fizičku kulturu u Zagrebu i na Medicinskom fakultetu u Splitu. Bio je član povjerenstva za suplemente Ministarstva zdravstva RH. Redovni je član Akademije medicinskih znanosti u Zagrebu. Bio je i član podgrupe za dodatke prehrani u povjerenstvu za pregovore s EU.

Autor je dugogodišnji kolumnist Vjesnika, suradnik web stranica Coolinarike i Zdrava krava te pokretač web stranice Nutrafit.