Moj profil

Breskvice

90 minuta
409

Breskvice bi se mogle nazivati i univerzalnom dječjom radošću, ali im u pravilu ni odrasli ne mogu odoljeti. Kako nismo u mogućnosti organizirati natjecanje u njihovu pripremanju, poklonit ćemo vam provjerenu recepturu, a vi je isprobajte.

Breskvice bi se mogle nazivati i univerzalnom dječjom radošću, ali im u pravilu ni odrasli ne mogu odoljeti. Kako nismo u mogućnosti organizirati natjecanje u njihovu pripremanju, poklonit ćemo vam provjerenu recepturu, a vi je isprobajte.

Sastojci

300 g šećera
200 ml ulja
200 ml mlijeka
Za kremu:
100-150 g maslaca
100-150 g šećera u prahu
Za ukrašavnje:
prema želji ekstrakt od jagoda i metvice
prema želji kristalni šećer

Priprema

1.

Oštro i glatko brašno pomiješajte s praškom za pecivo.

2.

U dublju zdjelu stavite ulje, mlijeko, razmućena jaja i šećer. Pjenjačom sve dobro izmiješajte, a zatim postepeno uz stalno miješanje dodajte pripremljeno brašno.

3.

Umijesite glatko tijesto i ostavite ga stajati oko sat vremena.

4.

Tijesto premijesite, oblikujte kuglice, složite ih u namašćen lim i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta.

5.

Pečene kuglice malo ohladite, a donji dio kuglica izdubite i pomiješajte s kremom.

Priprema kreme:
1.

Maslac i šećer u prahu pjenasto umiješajte pa dodajte mljevene orahe.

Posluživanje

Dobivene breskvice obojite ekstraktom jagode i metvice i uvaljajte u kristalni šećer.

Savjet

Mljevene orahe u kremi možete zamijeniti mljevenim bademima.

  • Deserti(66)
  • Kolači(30)
  • Sitni kolači(8)
  • KOLAČIĆI(8)
  • BRESKVICE(6)
  • Desert(4)
  • Slatkisi(3)
  • Slatko(3)
  • Središnja hrvatska(2)

16

isprobala! prezadovoljna sam receptom. dakle breskvice nisu tvrde i nisu pucale!! e sada ja sam propustila onaj dio gdje piše da trebaju odstojati sat vremena.... odmah sam ih pravila i unatoč tome ispale su odlično. i količinski ih ima baš koliko trebam! pohvale!

od mog prvog komentara prošlo je 11 godina...

Nije premalo pola praska za pecivo. Jednom sam stavila ceo, pa su mi nekako previse rasle tokom pecenja.Pa ih je posle bilo malo teze dubiti. Tako da mi je sa polovinom sasvim u redu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)