Ako je jelo pregusto, dodajte tekućine od kuhanja ječma.
Moj profil
Brudet s lignjama poslužite u dubokim tanjurima ukrašen natrganim peršinom i uživajte u vručim zalogajima.
Brudet s lignjama poslužite u dubokim tanjurima ukrašen natrganim peršinom i uživajte u vručim zalogajima.
Sastojci
Priprema
1.
Ječam stavite kuhati u posoljenu vodu, dodajte sitno nasjeckani jedan luk, protisnuti češnjak i malo sjeckanog peršina. Kad je ječam kuhan ocijedite ga i ostavite malo tekućine od kuhanja.
2.
U drugoj posudi na maslinovom ulju popržite na ploške narezani preostali luk da uvene, pa dodajte nasjeckani češnjak i natrgani peršin. Zatim dodajte vinski ocat, sjeckanu rajčicu, po potrebi ulijte malo vode i prošek.
3.
Pirjajte na laganoj vatri (5 minuta) dok narežete lignje na kolutiće. Dodajte lignje, začinite s paprom i Vegetom. Kuhajte oko 15 minuta pa umiješajte ječam i maslac.
4.
Na kraju dodajte ocijeđeni krupni bijeli grah.
Posluživanje
Brudet s lignjama poslužite u dubokim tanjurima ukrašen natrganim peršinom.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara