Moj profil
VesnaN
26.2.2010.

Buzara od škampi

12
VesnaN
26.2.2010.

Sastojci

1 glavica češnjaka
1-2kg škampi
sol
papar
šaka mrvica
2dcl vina bijelog
petrusimul

Priprema

1.

Na maslinovo ulje zažutiti češnjak(ali ne puno, jer bude gorak),dodati škampe mogu čak i zaleđeni bit i miješati ih na vatri.

2.

Posoliti, popapriti, dodati mrvice, zaliti sa malo vina i pustiti da vino izvre i to dobro.

3.

Onda naliti vodom(ne puno)i kad provre dodati isjeckan petrusimul i kuhati još 10-tak minuta

  • Glavna jela / rakovi(1)
  • Super(1)
  • Buzara(1)
  • More(1)
  • Morski plodovi(1)
  • Glavno jelo*(1)

7

meni je ovo “mrak” klopa, al ipak više volim kada se ubaci luk (iliti kapula) i rajčica… bez obzira što većina dalmatinaca prezire tu varijantu, meni ipak daje neki dodatni šmek. sve u svemu, rado bih sada bila za Vašim stolom… :-)

Ajme šta ste mi super!Šaljem vam velike puse!

...sad cu plakati…odoh da nadjem nesto morsko u frizeru…pa kakvo bude…isprintacu tvoje slike pa cu ih postaviti uz rucak…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)