jedna i jedina...neponovljiva čokolada..
Sastojci
Priprema
Otopiti 80gr. margarina sa 100 gr. čokolade za kuhanje, pustiti da se ohladi.Žutanjke, šešer i van.šećer izmisati sa toplom vodom u kremastu smjesu.Postupno prosijavati brašno i p.p.u to dodati mlaku otopljenu čokoladu i snijeg od bjelanjaka.Kalu namazati i posuti sa krušnim mrvicama, peći na 200*oko 30 min.Kada je pečen biskvit istresti ga na rešetku da se hladi.
Obje vrste čokolade otopiti na pari.Pustiti da se ohladi.Slatko vrhnje istići u šlag u koji stavimo želatinu(pripremiti po uputstvu na pakovanju).Čokoladu postepeno dodavati u šlag.
Biskvit prerezati na tri kore.Prvu koru namočiti sa rumom, koji smo pomiješali sa vodom, namazati marmeladom od naranči, pokriti sa drugom korom, namočiti i staviti 1/3 kreme, pokriti sa trećom korom i prekriti sa ostatkom kreme, pustiti da se ohladi.
Otopit čokoladu sa uljem na pari, premazati na masni papir ravnomjerno istaviti u zamrzivač dok se ne stisne, nakon toga raditi okrase po želji.
Posluživanje
Biskvit uvijek napravim dan ranije.
kremica je dovoljno čvrsta...i bez kalupa...ja inače imam tu naviku,pa volim staviti kalup okolo 😁 ali može i bez...jer kada se miješa čokolada u šlag dobije se čvrstina kreme 🙂 !!
26