Crepes Montagnes ( čuvene francuske palačinke)

30 minuta

29

Otići u Pariz i ne probati francuske palačinke , podjednako je greh kao ne provozati se Senom…

Otići u Pariz i ne probati francuske palačinke , podjednako je greh kao ne provozati se Senom…

Sastojci

za

testo

100 gr brašna

1 kašičica šećera

1/4 l mleka

fil

250 gr kisele pavlake( vrhnja)

25 gr karamela sa bademom

1 kašika šećera u prahu

kora jednog limuna

jedna kesica vanilšećera

čašica vinjaka

Priprema

1.

od navedenih sastojaka napraviti testo za palačinke.Belanca umutiti posebno i dodati u smesu.

2.

ostaviti da stoji najmanje 1/2 sata

3.

ispeći tanke palačinke.

4.

Napraviti karamel od25 gr šećera i dodati malo badema.Usitniti ohlađeni grilijaž

5.

Pomešati pavlaku, jaja,šećer u prahu, karamel, vanilu i koru limuna.

6.

filovati palačinke i ređati u vatrostalni sud.

7.

Zaliti ostatkom krema.

8.

zapeći u već zagrejanoj pećnici 10.minna 200C.Zatim preliti čašicom konjaka ili vinjaka.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)