Moj profil
Ovaj rižoto me naučio raditi dečko dalmatinac ;)
Za prste polizat!
Ovaj rižoto me naučio raditi dečko dalmatinac ;)
Za prste polizat!
Sastojci
za
Priprema
1.
Očišćene lignje narezati na manje komadiće. Na maslinovom ulju popržiti luk, češnjak i dodati lignje. Zatim malo vegete mediteran, vino i dinstati poklopljeno 20min. Rižu oprati i staviti u lignje, podliti s još malo vode (lignje će same po sebi pustiti nešto tekućine) te crnilo od sipe (ja uzmem kupovno u maloj vrećici). Povremeno promješati da ne zagori, a kad riža omekša umješati parmezan i peršin.
Posluživanje
Na isti način pravim i bijeli rižoto, naravno bez crnila! ;)
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2