Brašno možete zamijeniti Gussnelom Dolcela kojeg otopite u malo vode i uz miješanje dodajte mlijeku i vodi (kao puding) pa miješajte pjenjačom dok ne zakipi. Na kraju još kratko prokuhajte.
Moj profil
Odrezak lososa s povrćem u umaku od zelenog papra, jamči tanjur bogat vitaminima, začinima, bjelančevinama i omega-3 masnih kiselinama.
Odrezak lososa s povrćem u umaku od zelenog papra, jamči tanjur bogat vitaminima, začinima, bjelančevinama i omega-3 masnih kiselinama.
Sastojci
za
Priprema
1.
Zeleni papar prelijte s malo vode i ostavite neka odstoji 30 - 60 minuta.
2.
Šparoge očistite od zadebljanih dijelova, mahune očistite i narežite na veće komade a mrkvu narežite.
3.
U vrelu posoljenu vodu stavite mrkvu i kuhajte 10 minuta, dodajte šparoge i mahune te kuhajte još 5 minuta.
4.
Losos očistite od kože i kostiju, narežite na 4 komada i lagano posolite morskom soli.
5.
U tavi na zagrijano maslinovo ulje stavite losos i pecite po 2 minute sa svake strane.
6.
Na zagrijani maslac dodajte prethodno namočeni zeleni papar i brašno te uz miješanje kratko popržite.
7.
Zalijte mlijekom i vodom i uz neprekidno miješanje pjenjačom pustite neka zakipi.
8.
Kad se umak zgusne, dodajte naribani sir i miješajte pjenjačom da se rastopi i poveže s umakom.
Posluživanje
Pržene filete prelijte umakom, dodajte kuhano povrće i poslužite.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara