Ako ne znate šta biste za večeru, ovo je odličan izbor.
Ako ne znate šta biste za večeru, ovo je odličan izbor.
Sastojci
Priprema
Pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. U to dodajte 4 kašike sremskog ili krem sira. Po potrebi dodajte malo vode da vam testo ne bi bilo tvrdo. Ostavite da se odmori oko pola sata.
Testo podelite na dva dela, pa oklagijom na pobrašnjavljenoj podlozi razvucite prvu koru u krug, ali ne suviše tanak, taman da vam stane u veliki pleh od rerne.
Na sredinu naređajte kolutove šunke, ali ostavite oko 2 prsta od ivice kore prostora. Na šunku naređajte kolutove mocarele, pa još jedan red šunke.
Na pobrašnjavljenoj podlozi razvucite i drugu koru od ostatka testa da bude skoro iste veličine kao prva. Preklopite tom korom donju koru s nadevom i blago pritisnite i uvrnite ivice. Premažite fokaču masinovim uljem i po njoj pospite origano.
Punjena fokaša peče se u toploj rerni oko pola sata.
Prosto se topi u ustima.
Posluživanje
Služi se uz čašu hladnog piva.
Recept sam pronašla na Chefclub Italia i modifikovala ga prema stanju u svom frižideru.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara