Moj profil
coolinarika
9.11.2008.

Gljive sa zobi

40 minuta
32

Ljubitelji gljiva zasigurno će s veseljem isprobati ovaj recept u kojem se osim šampinjona i bukovača kriju još zob, poriluk, celer i začini.

Ljubitelji gljiva zasigurno će s veseljem isprobati ovaj recept u kojem se osim šampinjona i bukovača kriju još zob, poriluk, celer i začini.

coolinarika
9.11.2008.

Sastojci

za
50 g maslaca
200 g poriluka
100 g stabljike celera
2 češnja češnjaka
250 g bukovača
250 g šampinjona
250 g zobi
list Vegeta Maestro lovora
2-3 zrna borovice
1 žličica Vegete
50 ml bijelog vina
Za posluživanje
1 žlica nasjeckanog peršina

Priprema

1.

Na otopljenom maslacu kratko popecite poriluk narezan na kolutiće i narezanu stabljiku celera.

2.

Dodajte protisnuti češnjak, bukovače i šampinjone narezane na četvrtine.

3.

Gljive s povrćem zajedno pirjajte oko 5 minuta, a nakon toga dodajte opranu zob, list lovora, borovice, Vegetu i pirjajte podlijevajući vodom dok zob ne omekša (oko 15 minuta).

4.

Potkraj umiješajte vino.

Posluživanje

Poslužite toplo posuto peršinom.

Savjet

Bijelo vino možete zamijeniti žlicom limunova soka.

  • Zob(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Sa žlicom(1)
  • Celer-stabljika(1)
  • Lovor(1)
  • Bukovace(1)
  • Un-recepti(1)
  • Novi-rezim(1)

2

Ja sam ovo napravio sa ječmom jer nisam imao zobi i super je ispalo!

ovo mora biti jako fino, sudeći po sastojcima

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)