Iako naziv ovog kolača nije baš "nešto" - vjerujte mi kolač je o d l i č a n !
Mekan,sočan,lijep na tacni i još nešto-jeftin !
Lagan za napravit i ne može da ne uspije ......
Probajte,pa se uvjerite !
Iako naziv ovog kolača nije baš "nešto" - vjerujte mi kolač je o d l i č a n !
Mekan,sočan,lijep na tacni i još nešto-jeftin !
Lagan za napravit i ne može da ne uspije ......
Probajte,pa se uvjerite !
Sastojci
Priprema
Sve sastojke za kore izmješati mikserom /u maloj brzini/.Smjesa je za razljevanje/kao za palačinke/.
Peku se 4 kore.......
Da bi sve kore bile iste debljine ja tu dobivenu smjesu razlijem u 4 duboka tanjuta,tako da su svi jednako napunjeni.Kore pečem u tepsiji 20x30 cm.
Ako ćete peći u večoj teps.onda pecite 3 kore.
Tepsiju obložim pek papirom i izlijem iz tanjura smjesu. Kore se peku na 180-200 stepeni 5-8 min.
Brzo su gotove,probajte prstom pritisnut koru i osjetit ćete da je pečena i ko gumena.
Kore se lako prenose i vade iz tepsije..
Elastične su i ne kidaju se.Fino su razabrane i pune rupica!
Ne treba ih kvasiti ,jer su soćne i mekane!
Sastojci za fil se skuhaju u mlijeku kao "papica".
>Kad se ohladi dodati izrađeni maslac...
Nafilovati kore i namazati i gornju koru malo tanje,jer fila ima dosta..
Kolač odozgor ukrasiti po želji...
Posluživanje
Eto sve je vrlo jednostavno i jasno !!
Ove se kore mogu filovati i sa nekim drugim filovima-po želji .Ali ovaj najjednostavniji je ukusan i kolač je odličan !
Biskvit je prekrasan. Spužvast, lako se rola pa moze poslužiti i za roladu. Krema je grozna. Podsjeća okusom na tijesto za kruh. Odavno se nisam susreo s ovako suprotnim komponentama, jedna top (biskvit) druga jako loše (krema.) Savjetujem u kremu dodati umjesto brašna puding iz kesice, a bilo bi poželjno i arome.
152