Moj profil
mamamaja
2.7.2007.

Hladni tanjir

120 minuta
61

Osvežavajuće i šareno, idealno za švedski sto

Osvežavajuće i šareno, idealno za švedski sto

mamamaja
2.7.2007.

Sastojci

za
Punjeni krastavac
3 veća krastavca
300 gr krem sira
100 gr šunke
5 kašika propečenog susama
1 čen belog luka
malo peršuna
Bela sir salata
500 gr sitnog sira (kao krem)
2 pečene ljute paprike
2 čena belog luka
3 kašike ulja
Meksička salata
500 gr kukuruza
3 mrkve
100 gr crvenog pasulja
3 pečene crvene paprike
beli luk
peršun
so
sirće
ulje
Salata od šampinjona i piletine
300 gr belog mesa
400 gr šampinjona
2 dl pavlake
50 gr majoneza
biber
malo korena celera
3 kašike ljuštenog suncokreta

Priprema

1.

punjeni krastavac

2.

krastavac se prepolovi, izdubi oštrim nožem i ostavi da stoji neko vreme okrenut da pusti vodu.

3.

Fil se pravi od krem sira, belog luka, peršuna, susama i seckane šunke.

4.

Krastavac se napuni i ostavi neko vreme u frižideru, najbolje preko noći

5.

Seći veoma oštrim nožem i ređati na krekere- da ne bi ispadao fil.

6.

Bele kuglice

7.

Umutiti sir sa malo ulja

8.

Dodati beli luk i sitno seckanu oljuštenu ljutu papriku

9.

Ostaviti neko vreme i vaditi kuglice kašikom za sladoled

10.

meksička salata

11.

Obariti kukuruz šećerac

12.

Obariti kolutiće šargarepe “al dente”

13.

ispeći papriku i iscepkati na tračice

14.

pomešati i dodati pasulj, beli luk, peršun, sirće , ulje i so

15.

služiti hladno

16.

salata od šampinjona i piletine

17.

Prodinstati šampinjone seckane na listiće

18.

Obariti piletinu i celer i sitno iseckati

19.

dodati biber, beli luk, so, pavlaku i majonez

20.

Dobro ohladiti pre služenja

Posluživanje

Sve je mnogo lepše ako se pripremi dan ranije

  • Salate(8)
  • Svedski-sto(3)
  • Party(2)
  • Salata(2)
  • Hladna predjela(2)
  • Meza(1)
  • Za-ng(1)
  • Predjela hladna(1)
  • Predjelo hladno(1)

6

Isprobano! Punjeni krastavac- izuzetno :) Hvala mamamajo!

bravo!

Pa to je stavljeno onako, od oka. Zamislite da sam stavila za 12 osoba, a da su dobrog apetita. Kalorično jeste ali možete koristiti sireve sa 0-0, 5 posto masti. Bude lepo i tako ali je ovo mnogo bolje.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)