Moj profil
coolinarika
20.5.2012.

Hrskavi sir

20 minuta
137

Jeste li već pripremali pohani hrskavi sir?  Privlačni dodatak siru je bijeli umak od jogurta, majoneze i vrhnja.

Jeste li već pripremali pohani hrskavi sir?  Privlačni dodatak siru je bijeli umak od jogurta, majoneze i vrhnja.

coolinarika
20.5.2012.

Sastojci

za
Za pohanje
500 g polutvrdog sira (edamer)
1 jaje
200 g krušnih mrvica
ulje za pohanje
Za umak
200g jogurta
50 g majoneze
1 protisnuti češnjak
2 žlice kiselog vrhnja

Priprema

Za pohanje
1.

Sir narežite na ploške debljine 1 cm.

2.

Svaku plošku najprije dobro umočite u razmućeno jaje, a zatim u krušne mrvice.

3.

Pecite u dubokom ulju dok se ne zarumeni, pa izvadite na upijajući papirnati ubrus da upije višak ulja.

Za umak
1.

Jogurt pomiješajte s majonezom, kiselim vrhnjem i češnjakom

Posluživanje

Hrskavi sir poslužite uz umak.

Savjet

Po želji sir možete narezati na manje kocke, prutiće ili neki drugi oblik.

  • Sir(5)
  • Pohani-sir(3)
  • Prilozi(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Predjadenja-topli(1)
  • Hrskavi-sir(1)
  • Jela sa sirom za hladnije dane(1)
  • Predjelo(1)
  • Toplo predjelo(1)

4

mljac pohani sir 😍

Ne, bi se moglo peći kao meso na rešetkama jer bi se sir rastopio kroz rešetke. Isto vrijedi i za lim za pečenje.

DA li bi e moglo peći kao i meso, znaći na rešetki od pečnice, kako bi se izbjeglo ulje? 

Ovako je ispalo drugima