Uz indijsku hranu najbolji prilog je čuveni naan.
Sastojci
Priprema
Od ukupne količine vode, uzeti 5 kasika, dodati kašičicu šećera i kvasac, izmiješati i ostaviti na toplom 15 minuta.
Kad se poveća, izmiješati sa ostatkom vode, šećera, soli, dodati jogurt, puter i jaje. Dobro izmiješati pa umiješati brašno. Dosta mijesiti dok ne bude fina kugla :), ostaviti da nadolazi jedno sat vremena.
Kad nadođe, prebaciti na nauljenu površinu, podijeliti na 8-10 kuglica i razvaljati ih na otprilike veličinu dlana. Poredati na pleh bez uljenja površine. Peći u zagrijanoj rerni na 230 stepeni 12-15 minuta.
Odličan je uz indijska jela kao npr. Kadhai chicken
Često sam radila ove odlične naan pogačice poshada ♥ eto ako nvratiš na Coolku lijepo te pozdravljam.....jučer sam si prilagodila recept da bude bezglutena..Gluten free...pa možda nekom zatreba i bezglutenske naan pogačice
evo i slike : http://www.coolinarika.com/slika/336728
16