Moj profil

Integralna pizza s crnim grahom

25 minuta
14

Ljubitelji pizze trebali bi iskušati i ovu varijantu, jer integralna pizza s crnim grahom, avokadom i lukom može se pripremiti s različitim vrstama bezglutenskog brašna.

Ljubitelji pizze trebali bi iskušati i ovu varijantu, jer integralna pizza s crnim grahom, avokadom i lukom može se pripremiti s različitim vrstama bezglutenskog brašna.

Sastojci

za
Za tijesto:
½ žličice soli
2 žlice maslinova ulja
1 žličica šećera
200 – 250 ml tople vode
Za nadjev:
1 žličica maslinova ulja
malo soli
230 g konzerviranog Podravka Crnog graha
½ljubičastog luka ljubičastog luka
1 zreli avokado
1 žlica narezanog peršina

Priprema

1.

U posudu stavite brašna, instant kvasac, sol, 1 žlicu maslinova ulja, šećer i postupno dolijevajući mlaku vodu, umijesite mekano i glatko tijesto. Premjestite tijesto u nauljenu posudu i premažite maslinovim uljem.

2.

Prekrijte kuhinjskom krpom i stavite na toplo mjesto da se tijesto digne (oko 1 sat). Ne brinite se ako se tijesto ne udvostruči.

3.

Dignuto tijesto premijesite, oblikujte u kuglu, pa rukama raširite u krug debljine oko 1/2 cm. Krenite od sredine i širite tijesto prema van, istodobno ga rotirajući.

4.

Tijesto stavite na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje.

5.

Rajčicu pomiješajte s origanom, uljem i malo soli pa time premažite tijesto. Zatim na njega poslažite ocijeđeni grah i na ploške ili rezance narezan luk.

6.

Pećnicu zagrijte na 220 °C, a za to vrijeme pustite pizzu da još malo odstoji.

7.

Pizzu pecite 15 minuta, izvadite je iz pećnice, pa po njoj rasporedite svježe narezan avokado i pospite peršinom.

Posluživanje

Pizzu narežite i odmah poslužite.

Savjet

Uz integralno brašno možete kombinirati bezglutenska brašna po vlastitu izboru.

  • Grah volimo!(1)
  • Posno-slano(1)
  • Rujan je - pripremili smo recepte za brza jela (1)
  • Klimatarijska prehrana(1)
  • Najbolje zamjene za crveno meso(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)