Moj profil
Ivona81
11.1.2010.

Italijanski sendvici sa mocarelom

40 minuta
20

Inspiracija je bila knjiga "Pesto, pasta – hrana ljubavi" od Entonija Kapela, preljep opis Rima i Italije i njihove hrane.

Inspiracija je bila knjiga "Pesto, pasta – hrana ljubavi" od Entonija Kapela, preljep opis Rima i Italije i njihove hrane.

Ivona81
11.1.2010.

Sastojci

za
250 gr meljeveno junece meso
1 crni luk, sitno seckan
4 cesnja cesnjaka, seckana
85 gr mocarele
1 crvene paprika, seckana
100 gr gljive, seckane
125ml crveno vino
2 velike zlice tomato sosa
4 cabata lepinja
bosiljak, so, biber, maslinovo ulje

Priprema

1.

Na maslinovom ulju proprziti luk, cesnjak, papriku i gljive oko 5-10 min. U drugu posudu na ulju proprziti meso, dodajte malo vina, tomato sosa i zacine i prziti oko 10 min. Sajedinite meso sa lukom. Cabata lepinje presecite na pola, nanesite smesu od mesa sa lukom, narediti mocarelu i bosilak. Italijanske sendvice umotati u aluminiumsku foliju na najmanje 1 sat. Prijatno!

Posluživanje

Za izlete ili mlado drustvo..

  • Brza jela-sendviči(1)
  • Ciabatta-topli-sendvici(1)
  • Mocarela(1)
  • Moj-rucak(1)
  • Italija(1)

4

volim talijansku kuhinju…ovo izgleda super

Jos jedna stvar je obavezna: procitati knjigu Pesto Pasta – hrana Ljubavi od Entonija Kapela :)

Uh, ovo je sigurno dobro. Čim otopli i krenemo u prirodu obavezno ćemo probati!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)