Moj profil

Iz srca mora

35 minuta
18

Špageti, mediteranski umak, lignje, račići i dagnje u ovom jelu pretvorit će se za nekoliko minuta u mekane, elegantne trakice s plodovima mora.

Špageti, mediteranski umak, lignje, račići i dagnje u ovom jelu pretvorit će se za nekoliko minuta u mekane, elegantne trakice s plodovima mora.

Sastojci

za
80 g luka
2 češnja češnjaka
2 žličice šećera
200 g očišćenih lignji
200 g očišćenih repova račića (ili gambera)
200 g očišćenih dagnji (smrznutih)
1 žlica nasjeckanoga bosiljka
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk, dodajte češnjak, zdrobljene pelate, vino, šećer, jednu žlicu Vegete i pirjajte oko 10 minuta.

2.

Umiješajte lignje narezane na kolutiće, račiće i dagnje pa nastavite pirjati još 10-15 minuta.

Posluživanje

Pripremljenim umakom prelijte kuhanu tjesteninu, pospite narezanim bosiljkom i poslužite.

Savjet

Ako želite da vam se tjestenina bolje sjedini s umakom, umiješajte je u umak prije kraja kuhanja, a zajedno s tjesteninom dodajte i malo tekućine u kojoj se kuhala.

  • Dagnje(1)
  • Rucak-na-vidiku(1)
  • Ljetna-romansa-za-cijelu-godinu(1)
  • Vegeta (1)
  • Gamberi(1)
  • Za ljeto bogato mediteranskim okusima(1)
  • Ispod površine(1)
  • Kv(1)
  • Mediteransko-jelo(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)