Jedna od mnogih varijacija juhe koju mozete naci u njemackoj.
Jedna od mnogih varijacija juhe koju mozete naci u njemackoj.
Sastojci
Priprema
Namocite gljive u vrucu vodu.
Zagrijte maslaca u loncu na njemu staklasto propirjajte sitno nasjeckani luk.
Ocistite i nasjekcajte mrkvu i celer na kockice a presin na sitno.Sve zajedno dodajte u lonac pa nastavite pirjajti kratko.
Dodajte brasno pa ga samo malo zazutite sve prelijte temeljac .
Krumpire operite i ogulite pa narezite na kockice pa ih dodajte u lonac zajedno sgljivama (ako su velike malo ih usitnite prije)i vodom u kojoj su se gljive nammakale.
Ka juha zakuha smanjite vatru dodajte kim i mazuran te posolite i poparite po ukusu.
Pustite da sve kuha nekih 20 min.dok se krumpir ne skuha.
Kad je gotova juhu maknite s vatre pa u nju naribajte ili protisnite cesnjak.
Kako je tebi ispao recept?
10