Moj profil
nina024
1.11.2013.

Kelj sa prosom i bademima

11

Savršeno varivo za sve one koji vole da jedu zdravo i ukusno

Savršeno varivo za sve one koji vole da jedu zdravo i ukusno

nina024
1.11.2013.

Sastojci

1 srednja glavica kelja
1 crni luk
1 praziluk
1-2 čena belog luka
150ml prosa
500ml vode (ili bujona)
šaka seckanih badema
vegeta po ukusu

Priprema

1.

Naseckajte crni luk i praziluk, pa propržite na malo ulja. Kad luk omekša dodati opran i naseckan na krupne kocke kelj. Dinstajte varivo kratko dok kelj malo ne "uvene".

2.

Šoljicu prosa sipati u varivo, začiniti po ukusu i preliti sa oko 0.5l vode. Varivo se kuva dok proso ne ogrezne i voda ne uzavri(otprilike do 15 minuta). Pred kraj dodati seckan beli luk i pustiti da krčka još 1-2 minuta. Kad varivo skinete sa vatre, dodajte mu sitno seckane bademe.

Posluživanje

Služiti toplo kao prilog po želji, odlično ide sa kiselim mlekom i projom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)