Ova lako probavljiva žitarica sadrži više željeza od ostalih žitarica, a dobar je izvor cinka, kalcija, mangana i B vitamina. Ne sadrži gluten, pa se preporučuje u prehrani oboljelih od celijakije.
Želiš kuhati jela sa ovim sastojkom? Nema problema, pogledaj najpopularnije recepte.