Kiflice sa sirom i šunkom

U toplo mlijeko staviti šećer i kvasac.Kada kvasac nadođe,pomješati ga sa uljem i solju,pa dodati brašno.Zamjesiti tjesto i ostaviti da ostoji sat vremena,da lijepo nadođe.zatim,podjeliti na 8 jufki.Svaku jufku rastanjiti oklagijom da se dobije krug  i iseći ga na 8 trouglova.Na svaki trougao staviti tanko isečan sir i šunku i uviti u kiflicu.

Kiflice poređati u pleh obložen papirom za pečenje.Premazati umućenim jajetom i staviti po komadić maslaca.Ostaviti ih da tako ostoje na toplom jedno 10-akminuta.Zatim ih peći u rerni predhodno zagrijanoj na 220C,dok lijepo ne porumene (oko 20 minuta).