Sastojci
Priprema
Brasno pomjesati sa pr. za pecivo i prosijati u jednu zdjelu. Secer, vanilin secer, jaja, mljeko i margarin dodati i sve zamjesiti u glatko tjesto. Po potrebi dodati jos brasna.
U jednu plitku vecu tepsiju staviti pekpapir i razvaljiti tjesto kolika je tepsija.
Za kremu odvojiti zutanjke i bjelanjke. Zutanjke pomjesati sa svjezim sirom i uljem, dodati u to secer, prah pudinga, mljeko i naribanu koricu limuna i sve dobro izmjesati.
Jabuke oguliti, odstraniti kostice i isjeckati na manjie komadice i dodati u kremu, promjesati.
Bjelanjke istuci u snjeg i dodati lagano u kremu. Istresti na tjesto u tepsiji poravnati i staviti peci na 180 stupnjeva oko 45 min. Nakon 25 min pecenja kolac prekriti sa pekpapirom, ovisno o pecnici.
Peceni kolac posuti secerom u prahu.
Upravo se peče :-D. Stavila sam samo 1dcl mleka u testo, pa je i to zahtevalo još brašna. Sa margarinom,koliko mi je poznato, ne ide tečna smesa za koru. Sa uljem-da. A i izraz iz recepta " razvaljiti" skontala sam kao "razviti" ili "razvaljati" koru. Svakako sam napravila meko testo, istapkala ga rukama po pek-papiru. Miriši već 🙂
Kako je tebi ispao recept?
14