http://dijetamrsavljenje.com/

Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Pišem

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Fotografkinja

Fotograf

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Receptopisac

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

<para>slika mene u majici sa Eiffelovim tornjem, ručni rad moje mame</para>

ja i Eiffel

<para>Ovo je jedna od slika moje ljubimice Sare</para>

Sara

<para>Pozdrav svima!</para><para>Ako ste čitali moje ranije članke, već znate moj put od 105 kg prema dolje...</para><para>Pa, eto, sada je prošlo dvije i pol godine od početka novog načina prehrane... u tom razdoblju polako i sigurno sam bježala od odjeće veličine manjeg šatora i dolazila do toga da si mogu kupovati čak i odjeću koja mi se sviđa u buticima!</para><para>Ova slika u zelenoj majici prikazuje mene (iako, snimljena je prije godinu dana) na težini na kojoj sam i sad... 75 kg! A moram vam reći, pokušala sam pronaći datum kad je snimljena slika koja mi je avatar - ova na kojoj se smijem)... ona je iz vremena mojih 14 g. kada sam imala jednaku težinu!</para><para>Prije par dana, sjedila sam i čitala knjigu... odjednom sam počela razmišljati o sebi - o vremenu kakva sam bila prije ove promjene i o tome kakva sam danas... ne mislim na psihičkoj bazi, još uvijek sam ista osoba... mislim o tome koliko se promijenio moj stav prema hrani, više na nju ne gledam kao na spas od dosade, od boli i slično...</para><para>Sada pojedem kockicu čokolade zato što mi odgovara sitna nagradica tijekom dana za bilo kakav uspjeh... a ranije, pojela bih pola ili čak cijelu tablu čokolade da ni ne osjetim okus - čisto zato što nisam znala što bih drugo</para><para>Danas imam nekoliko hobija kojima se bavim, pa mi gotovo uopće nije dosadno i razdoblja između obroka popunjena su pažnjom na kreativne radove, a ne razmišljanjem što da pojedem...</para><para>U osnovi, želim se zahvaliti svima koji su mi bili najveća podrška... to su u prvom redu moje najdraže cure iz <ulink url="https://www.coolinarika.com/forum/zdravlje/dijete-i-mrsavljenje/55645/">Dijeta brojanjem kalorija </ulink>, zatim moja obitelj i poneki prijatelji i na kraju - moja vlastita tvrdoglavost, upornost i osobnost!</para><para>Vjerujte mi, smršaviti se može jednom zauvijek samo na način kada odlučite da ste spremni na to... nemojte nabrajati razloge zašto trebate smršaviti, samo se odlučite i krenite! Ja sam tu da vam u tome pomognem!</para>

Prošla je godina dana

težina

lipanj 2014

<para>slika uz recept Uvrnuto pecivo</para>

uvrnuto pecivo

<para>moj "novi" izgled, sada imam 77 kg</para>

ja 2014

<para>Ah, došlo je vrijeme i za novi članak...</para><para>Opet nisam dosta dugo pisala, jer se nije puno toga mijenjalo... Od posljednjeg članka spale su samo još 3 kg, ali to znači da sam sad na 78 - ispod 80!!!</para><para>Ukupno sam do sada skinula gotovo 27 kg, sa malo variranja, ali uglavnom ide... polagano i zdravo.</para><para>Doktorica mi kaže da bih sad trebala malo zastati sa mršavljenjem, da vidimo kako je dosadašnji napredak utjecao na moje općenito zdravlje - ali kako? Jednostavno ništa posebno ne radim, čak više niti vježbam (jer sam malo ozlijedila donji dio leđa sa jednom od vježbi), a kilogrami odlaze...</para><para>Za vrijeme blagdana jela sam kolače (mirno mogu reći žderala ih), jela sam svinjetinu i to onu masniju, ma jela sam svašta - i svejedno sam izgubila jednu kilu, iako sam prvo mislila da sam se udebljala dvije!!!</para><para>Ima li tko savjet kako privremeno zaustaviti gubitak kilograma? Barem na mjesec dana, kako da postignem da za mjesec dana budem na istoj ovoj težini?</para><para>Uvela sam još neke zanimljive stvari u prehranu... osim što se još pridržavam 5 obroka na dan, sada jedem trenutno "trendi" voće - peruanske jagode... zatim, kupila sam i zobene mekinje, zaista su odlične... a i u konzumu imaju zgodno pakiranje od 4 keksa, jedan mi je sasvim dovoljan za međuobrok... povremeno pojedem i kuhanu cvjetaču (karfiol), što nisam nikad ranije jela, ali mahune još uvijek ne mogu prožvakati, a salatu i kupus ne mogu ni pogledati... jednostavno, što ne ide - ne ide...</para><para>Ima li još netko sa zanimljivom pričom o mršavljenju? Zaista bh htjela saznati još nečije rezultate i napredak, javite mi se...</para><para>Toliko od mene za sada</para>

Dijeta 1500 kalorija (još samo malo)

<para>ja, nasmijana, prije desetak godina</para>

osmijeh

<para>ovo sam ja, u srpnju ove godine, nakon 7 mjeseci dijete, sa 88 kg</para>

ovo sam ja

<para>Znate, postoji ona izreka "Kad ne znaš reći nešto lijepo, radije šuti". Tako ja nisam već jako dugo ništa pisala - jer nisam znala što da napišem! Hvala, Ivana2005, što ste me potakli na ovaj članak</para><para>Moj zadnji članak je bio sredinom 6. mjeseca kada sam imala 88 kg... ponosno i sretno izjavljujem da je u ova 4 mjeseca "spalo" još 7 kg i sada sam na 81!</para><para>Još uvijek se hranim kao i ranije, pet manjih obroka na dan, ali ima i ponekih sitnih promjena...</para><para>Sada mogu češće pojesti nešto više hrane i ne paziti, jer čak i onih dana kad sam imala puno obiteljskih rođendana jedan za drugih kilogrami su odlazili... U zadnjih 3 tjedna počela sam konačno vježbati (pa, barem 4 puta tjedno) sa Leslie Sansone... link na njezin video stavila sam u mojem petom članku, jer Coolinarika odjednom ne dopušta stavljanje linkova u članak (!!!)</para><para>Mogu iskreno reći da postoje samo 3 stvari koje me još uvijek drže da idem naprijed (jer krajnji cilj cilj još nije ostvaren!), a to su:</para><para>- moje cure iz grupe Dijeta brojanjem kalorija, tu na Coolinariki</para><para>- dosadašnji napredak</para><para>- pohvale osoba koje me uopće ne poznaju</para><para>Bez moje grupe ne znam kako bih nastavila, one su mi najveća podrška sa savjetima i idejama... volim vas, cure</para><para>Sada, kada imam ukupno 24 kg manje zaista sam prilično blizu osnovnom cilju, a to je 75 kg... dogovorila sam se sa doktoricom da je to ono dokle želim ići, bez obzira na sve ostalo... sada mi je BMI ispod 30, pa sam nadaleko smanjila i rizik od dijabetesa i infarkta (a i tlak vratila u normalu), ali trebalo bi ga dovesti do 25-26, a za to bih trebala biti na oko 70 kg... što, u osnovi i nije loše, pa će mi to biti ogromni bonus ako dostignem... ni ne sjećam se kad sam posljednji put u životu bila blizu 80 kg, a kamoli 70!!!</para><para>I za kraj, sve ovo što sam postigla imat će nekog odjeka i na druge, očito... doktorica me doslovno zamolila da budem mentorica jednoj njenoj pacijentici koja treba skinuti kilograme, još i više nego ja... pričala joj je o meni i ova je odlučila da me želi upoznati prije nego stvarno pristane na mršavljenje... ne mogu vjerovati...</para><para>Mislim da ću konačno morati početi pisati neku info-knjižicu o ovoj dijeti, jer ja sam doslovno izmijenila neka pravila o mršavljenju u koja sam nekad i sama vjerovala... možda će nekoga zanimati da to pročita i krene također na dijetu?! Ha, to bi bilo zanimljivo...</para><para>eto, voljela bih "čuti" vaša mišljenja, ima li tko kakav dobar savjet što kad dostignem željenu težinu - kako ju održavati?</para>

Dijeta 1500 kalorija (još malo, osmi put)

<para>slika uz članak Dijeta 1500 kalorija (još malo, osmi put)</para>

osmi

muffin

korzet

vrtuljak od papira

<para>Evo mene da se opet javim nakon duuuuuuge pauze...</para><para>Nisam imala o čemu posebno pisati, ali sad eto želim, pa...</para><para>Prvo, moram se pohvaliti da sam, od početka 4. mjeseca (kad sam zadnji put pisala ovakav članak, bila sam na 94 kg) do danas stigla na 88 kg. To je 6 kg u dva mjeseca - i puno prepravljanja odjeće...</para><para>Ne znam kako bih ovo opisala - ma, zapravo znam. Srušila sam sve predrasude o dijetama, sve one "Nemoj jesti ovo, to deblja" i slično. Jednostavno se treba prepustiti i ići dan po dan, tjedan po tjedan...</para><para>Da, bilo je i gadnog razdoblja ovih dana... otkad imam epilepsiju, čim je lošije vrijeme luđački me boli glava, odurno sam raspoložena i jednostavno kompletno loše... tako sam tijekom ovih desetak dana dok je bilo kišno vrijeme bila prilično depresivna i preispitivala samu sebe zašto se mučim sa dijetom, čemu to sve...</para><para>Prije par dana očajnički sam trebala nešto slatko, bila sam zaista depresivna i grozno sam se osjećala... i tako, odem ja po nešto slatko o špajzu, ugledam čokoladnu kremu... inače kupujem onu u teglici od 750 g, da je imamo za namazati kad su "oni dani u tjednu" ili za palačinke i tako... dohvatila sam veliku kašiku i zagrabila u teglicu, pa pojela gotovo sve sa kašike odjednom... no, ni to mi nije bilo dosta, pa sam zagrabila još jednom i opet pojela sve sa kašike... u jednom trenutku, kao da sam izišla iz nekog transa, shvatila sam što radim i brže-bolje se prekinula.... mislim, od čokolade postanem samo još gladnija, a nije mi bilo ni blizu vrijeme za obrok...</para><para>I tako sam opet sjela i razmislila - zar da zbog dva dana lošeg raspoloženja uništim sve što sam postigla u ovih 6 mjeseci? Mislim, ne da ću odmah nabaciti 17 kg natrag od dvije žlice čokoladne kreme, ali ako si popustim samo jednom, neću se moći više zaustaviti i opet ću nakon svakog obroka tražiti čokoladu - a to će onda dovesti do uništavanja dijete...</para><para>Moram priznati, zaista mi je teško nakon toga "ubiti" želju za slatkim nakon obroka, pa ločem ledeni čaj (kuham ga sama, od čaja u vrećicama sa malo tekućeg šećera i limunske kiseline) k'o da sam deva.</para><para>Eh, da se vratim na ono o predrasudama... htjela sam to malo pojasniti, jer me većina ljudi koji me poznaju, a nisu još znali da sam na dijeti zapitkuje:</para><para>Jesi odbacila kruh? - NE, nisam... jedem mala peciva i kruh, barem jednu krišku na dan</para><para>Al' više ne jedeš slatko, zar ne? - Ma, JEDEM i slatko, osim već opisane čokoladne kreme, vikendom jedem kolače, jednom tjedno jedem čokolino za večeru, jednom tjedno pekmez, a 3-4 puta tjedno za doručak muesli sa čokoladnim listićima.</para><para>A tjestenina, riža? - E, i TO jedem. Obožavam rižu i ne bih mogla bez nje, što ne znači da ju jedem svaki dan. Jedan dan u tjednu je uvijek nešto sa tijestom za ručak, ili krumpirovi njoki, ili stvarna tjestenina (ona u obliku šarafa, tzv, fusili) ili kore za savijaču</para><para>A meso? - Ah, ma i to jedem... Mljeveno meso, piletina, puretina, govedina, kuhano, pečeno, pohano...</para><para>A jel jedeš ona čudna brašna i sve ono "bez masnoće"? - NEEEE! Nisam ništa posebno mijenjala u svojoj prehrani, a pogotovo nemam novaca za ta "gluten free" s***a. Te pakirane stvari "Bez masnoće" uglavnom imaju jednako masnoće, ali napisane drugim nazivom - ili više šećera i drugih kemijskim stvari.</para><para>I na kraju, opet moram nakon svih tih pitanja reći najjednostavnije "Jedem sve, samo u malim količinama, u pet obroka na dan, sa puno voća i puuuno kretanja". Da, imam pilates loptu, ali ju vrlo malo koristim, jer sam otkrila da baš nemam dovoljno mjesta u sobi za nju, a uvijek imam nekih obaveza izvan kuće, pa sam barem 4 puta tjedno po 2 sata izvan kuće, pješke odrađujući kupovine, plaćanje računa, šetnje sa sestričnom i druge stvari...</para><para>I eto, da završim... držite mi palčeve da na slijedećem vaganju opet nestanu 3 kg. Pusa svima</para>

Dijeta 1500 kalorija (još malo, sedmi put)

<para>ide uz članak Dijeta 1500 kalorija (još malo, sedmi put)</para>

salata sa jajima

<para>dugo je vremena prošlo od mojeg zadnjeg članka.</para><para>nisam baš imala što za pisati, jer sam se pomalo bedirala kad sam kod kuće na vagi vidjela 94, a kod doktorice 97... međutim, tad je ispalo da je moja kućna vaga pokvarena, pa je doktorica rekla da se više oslanjam na odjeću nego na vagu...</para><para>i tako, sad mjesec dana kasnije samo jednom sam stala na kućnu vagu (noviju od one pokvarene), ali po hlačama osjetim promjene. Dobila sam loptu za pilates, kupila sam si utege i malu loptu za istezanje, međutim zbog hrpe obaveza ne stignem vježbati kako sam planirala - ali i obavljanje obaveza u gradu je dosta šetnje, što se može isto računati kao vježbanje.</para><para>i eto, danas sam opet bila kod doktorice, njena vaga je pokazala 94, što je značajni napredak nakon nekoliko tjedana stajanja na istom. To je 3 kg u toku četiri tjedna - skinuto samo prehranom sa relativno dosta hodanja (tko kaže da nezaposlene osobe nemaju što raditi?)</para><para>ovo je bilo samo kratko za danas, sada idem dalje nešto raditi na kompjuteru, a onda na TV gledanje. Puno pozdrava svima</para>

Dijeta 1500 kalorija (još malo, šesti put)

<para>Zapravo ne znam što bih napisala u ovom članku... do kraja ću možda nadoći...</para><para>Znam da se sad već borim sa samom sobom što se tiče dijete i odustajanja od iste, a sve je to zbog toga što već treći tjedan stojim na 94 kg. Jednako se krećem, imam jednake obaveze, jednako se hranim, međutim kile su stale i ne idu dalje.</para><para>Sada sam krenula u potragu za vježbama koje mogu raditi kod kuće - jer za plaćanje teretanama i "osobnim trenerima" nemam ni želju ni novac - pa sam sjela za Internet na dva dana, pregledala najmanje milijun stranica itd. Naravno, dohvatila sam se i torrenta, pronašla dva DVD-a za download, skinula ih - i stala.</para><para>Naime, na jednom od tih DVD-a vježbe su više oblika plesa, a to ja ne želim. Jednostavno, imam dvije lijeve noge kad se radi o plesu, ne mogu pratiti ritam i to neće ići. Drugi DVD je nešto više nalik na pilates, ali tu treba lopta (čekam još tjedan dana, dobit ću je od prijateljice za rođendan).</para><para>I tako, ponovo ja na Internet - dajem mu još jednu priliku, ovaj puta na You tube. Pretpostavila sam da ako nešto i pronađem morat ću gledati na samom You tube i pokušavati skakati pored kompjutera. Ma, imam i Blue Ray uređaj koji sam bežično povezala na Internet, ali kvaliteta slike je očajna, pa se radije držim na PC-u. Međutim, sjetila sam se nekih web stranica za skidanje videa sa You Tubea, a imam i neke programe u mom ljubljenom kompu koji služe za to. I lijepo ja tražim po svim mogućim verzijama: fitness, pilates, dance workout i na calorie workout naiđem na ovo:</para><para>
 <ulink url="http://www.youtube.com/user/FitnessBlender">http://www.youtube.com/user/FitnessBlender</ulink>
</para><para>To je neka američka teretana koja pravi snimke treninga i posve besplatno ih stavlja na You tube. Postoje snimke od 3 minute do 1,5 sat. Na njihovoj YT stranici ima oko 370 videa i za vikend krećem u download. Vrlo je zanimljivo što svaka vježba traje oko 40 sekundi i tako u pola sata izvedete 30-40 vježbi, a da se ne umorite previše.</para><para>Također mi je zanimljivo i ovo: <ulink url="http://www.youtube.com/watch?v=df2gn6-w0dE">http://www.youtube.com/watch?v=df2gn6-w0dE</ulink>, ali za to mi treba malo više mjesta, kojeg u mojoj sobi baš nema.</para><para>U ponedjeljak i utorak imam dosta šetnji izvan kuće, što je moje inače "vježbanje", ali od srijede bih mogla krenuti sa ovim treningom. Javit ću se sa mišljenjem o tome.</para><para>Puno pozdrava mojim redovitim čitateljima, oni znaju tko su!</para>

Dijeta 1500 kalorija (još malo, peti put)

<para>izračun dnevnih kalorija i cik-cak prehrana</para>

cik-cak

<para>Ako u Italiji u restoranu naručite Pasta Alfredo, konobar e vas samo zbunjeno pogledati. Zašto je jedan od najpoznatijih “talijanskih umaka” za tjesteninu nepoznat u zemlji svog porijekla? Odgovor je jednostavan: jer u Italiji Pasta Alfredo ne postoji.</para><para>Da, Talijani pripremaju tjesteninu, fettuccine omotane ničime drugim osim ostarjelim ribanim sirom parmezan sa puno maslaca, ali to je tako jednostavna priprema da ju Talijani čak ni ne smatraju “receptom”.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Waverly Root u svojoj slavnoj knjizi “The Food of Italy” (New York, 1971) je napisao: “FETTUCCINE AL BURRO svakome turistu povezuju se sa Rimom, vjerojatno zato što je originalni Alfredo uspio u pripremi tog jela spektakularno imitirati veliku Operu. To je ista tjestenina od jaja oblikovana u mašnice koju zovu tagliatelle u Bologna; ali prema al burro je vrlo Rimska zbog svoje bogate jednostavnosti. Ništa se ne dodajte na tjesteninu osim ribanog sira i otopljenog maslaca - puno maslaca. U receptu se traži doppio burro, dvostruki maslac, koji daje zlatnu boju.”</para><para>Tko je onda bio Alfredo? Alfredo di Lelio, to mu je bilo puno ime, bio je nadahnuti kuhar koji je predstavio to novo jelo u restoranu koji je otvorio u Rimu godine 1914. Bila je to vrhunska gurmanska pirprema u Rimskom stilu jednostavnosti. Očito je pripremio svoje Fettuccine all’Alfredo kad mu je žena izgubila apetit tijekom trudnoće. Da bi joj vratio apetit pripremio je za nju hranjivo jelo od tjestenine sa jajima (u obliku mašnica) sa parmezanom i maslacem. To mu je vjerojatno dalo i ideju za njegove fettuccine “sa tri maslaca”. Bio je ekstravagantni lik naviknut da osobno posluži svoje kao papir tanke fettuccine sa zlatim viljuškama, koje su mu očito donirali Mary Pickford i Douglas Fairbanks, slavne zvijezde nijemog filma. </para><para>U 50-ima i 60-ima, Hollywood je otkrio Rim. Paparazzi fotografi snimali su slike glumaca kao što su bili Tyrone Power, Ava Gardner, Richard Burton, Liz Taylor, ili Sophia Loren pred tanjurom Fettuccine all’Alfredo, što je proslavilo njegov restoran širom svijeta. Taj restoran sada vodi njegov unuk, a zlatne viljuške još uvijek se služe sa posluživanje jela u posebnim prilikama. </para><para>Samuel Chamberlain, novinar i pisac o hrani, upoznao je Alfreda krajem 50-ih i napisao u svojoj knjizi “Italian Bouquet – An Epicurean Tour of Italy” (New York, 1958): “Konačno je tu veliki Alfredo, najbolji showman, koji beskonačno oduševljava gladne turiste kji sline nad njegovim vrućim jelom od tjestenine. Kralj rezanaca izišao je iz mirovine, i sad vrti svoje zlatne viljuške i žlice u ALFREDO ALL’AUGUSTEO, na broju 31 u Piazza Augusto Imperatore. Njegove vrhunske Fettuccine all’Alfredo su nevjerojatne, bez sumnje. […] Morate posjetiti to mjesto bar jednom, recimo, samo da možete reći da ste vidjeli tog ostarjelog, melodramatičnog, dobrodušnog klauna u akciji.”</para><para>Zato, zaboravite na vrhnje za kuhanje, peršinov list, češnjak i sve ostalo što se preporučuje u većini recepata za tjesteninu Alfredo koji kruže svijetom. Izvadite sa police staru mašinu za tijesto, pripremite svježe fettuccine (ako baš morate, možete ih zamijeniti i kupovnima), pa uživajte u jednostavnom vrhunskom jelu Fettuccine al Triplo Burro na način kako bi to i sam Alfredo.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/></para>

Pasta Alfredo

<para>Hm, odakle opet početi?</para><para>Evo, ovako: prije par dana sam na blogu (hvala onima koji ga čitaju) napisala da sam pojela - popila - Ensure plus, pa je bilo pitanja oko toga.</para><para>Naime, Ensure plus (i druga vrsta, Prosure) su napitci raznih okusa tvrtke Abbott. Liječnici ih preporučuju osobama koje imaju problema sa hranjenjem (anoreksija i bulimija), bolesnicima sa rakom, onima koji moraju uzimati samo tekuću hranu (npr. osobe koje su podvezale želudac) i ostalim kroničnim bolesnicima koji iz nekog razloga ne mogu zadržati pravu hranu. Takvi bolesnici ih onda dobijaju na recept preko svog liječnika opće prakse, a mogu se kupovati i u ljekarni bez recepta (jedna bočica ili tetrapak koštaju oko 13 kn, a dnevno se preporučuje 2-3 bočice).</para><para>Napitci su vrlo ukusni, kao čokoladno mlijeko, ili shake od vanilije (a još postoje jagoda i banana). Meni ih je donijela mama, jer ja ipak nisam kronični bolesnik, pa sam ih koristila za one dane kad mi je bila potrebna pomoć - kao što je uvoženje drva u šupu koje je trajalo satima.</para><para>Jedan takav napitak ima u sebi 330 kalorija i sadrži sve što je potrebno za jedan obrok - ima 28 vitamina i minerala, proteine i sve ostalo. Dakle, budući da je to malo veće od mog redovnog velikog obroka, tog dana sam malo i pretjerala u kalorijama - tog sam tek sada svjesna - ali dobro je.</para><para>Druga stvar koju sam otkrila nedavno su DM energetske pločice. Njih konzumiram najčešće kad sam u gradu u vrijeme mojih međuobroka (u 11 sati i u 17 sati), jer sadrže 142 kalorije, što je samo malo manje od predviđenog, a nisu slatke i dovoljno su velike da izdržim sita do slijedećeg obroka.</para><para>I još nešto - ono što me najviše zgrozilo je iznos kalorija u čokoladi. Kako su meni svi do sada uglavnom kupovali Milka čokolade, pa ih još imam u zalihi, danas sam išla pregledati datume roka trajanja da bacim ako je nešto pokvareno. I tako, gledam ja na omot Milka čokolade sa alpskim mlijekom od 200 g... piše da je preporučena "doza", tj. porcija 25 g, što bi bilo otprilike 1 kockica te veće čokolade (možda i dvije) - uglavnom, ta kockica-dvije iznose 138 kalorija (!!!), a voćni jogurt koji povremeno pojedem iznosi 150 kalorija i od njega se deset puta više zasitim. To znači da sam ja, prije dijete naravno, dnevno pojela gotovo 500 kalorija samo u čokoladi, a da ne govorimo i o ostalim obrocima, slatkim sokovima i slično.</para><para>Ne mogu vjerovati da mi se događa ono što sam mislila da nikad neće - a to je da polako odustajem od čokolade kao najdraže slastice, barem u obliku table čokolade. S vremena na vrijeme ću i pojesti nešto čokoladno, ali samo u minimalnoj količini. Na primjer, kupila sam si na degustaciji Dukatov novi proizvod Griz na mlijeku i to pakiranja Obični, Sa čokoladom i Sa jagodom. Kad sam pogledala kalorije prvo sam se nasmijala kako obični ima više kalorija od Jagode - ali općenito ima previše kalorija za jedan međuobrok, pa ću svaku tu čašicu jesti na dva puta... degustirala sam onaj Čokoladni i fin je, ali dosta sladak - taj dan sam bila u kupovini u 11 sati, ali ne blizu DM-a, pa sam tu žličicu na degustaciji "pisala" kao međuobrok, i vjerovali ili ne, nisam postala gladna otprilike do 13.30 h, a do onda sam već pripremila ručak i pojela ga malo prije 14 sati.</para><para>Sve u svemu, i opet sam samoj sebi dokazala da mogu biti ustrajna na putu do svog cilja, čak i uz male prepreke koje si sama postavljam. Budući da si gotovo ništa ne uskraćujem, polako se pomičem prema onome zdravijem, točnije tražim recepte za namirnice koje nikad ranije nisam jela i nisam ni mislila da ću ikad jesti.</para><para>To je to za danas, puno pozdrava svima</para>

Dijeta 1500 kalorija (još malo)

<para>Na prva dva članka imala sam dobar odjek, puno pohvala i pomoći sa savjetima (za one koji ne znaju, osoba koja se potpisala kao gukica na prvom postu je zapravo moja mama, zato je takav komentar).</para><para>Ono što sam htjela dodati ovim postom jest zapravo ono najvažnije što sam zaboravila naglasiti prilikom opisivanja ove dijete. Naime, većinu jela koje jedem pripremam bez ikakvih začina, pogotovo soli. Razlog tome je što otkad znam za sebe ne volim sol i jedem ju u minimalnim količinama - na što moja obitelj škrguće, jer oni jedu ogromne količine soli u svakom obroku.</para><para>Mislim da je to moje izostavljanje soli i oslanjanje na izvorne okuse namirnica i potaklo onih prvih 5 kg da odu. Ali, trenutno je mali zastoj - kile više ne idu ni gore ni dolje. Mnogi me uvjeravaju da tako i treba biti, ali ja nisam sigurna. Ima li tko kakvu ideju što da radim? Osim vježbanja, to za sada još neće ići.</para><para>Još uvijek sam u potrazi za receptima kojima bih malo promijenila prehranu, pa sam naišla na jedan američki časopis (za sada jedini) koji uz recepte objavljuje i koliko kalorija sadrže i kolike su porcije preporučene. Osim toga, naišla sam na jedan domaći blog čovjeka koji je skinuo 31 kg u nešto više od godine dana po preporukama liječnika i sada se trudim kontaktirati sa njim i saznati čime se sve on bavio, malo preurediti njegove recepte (njegova dijeta bila je 1700 kalorija u početku) i slično.</para><para>Uglavnom, da se vratim na temu moje prehrane. Namirnice kao što su riža, piletina, krumpir i slično pripremam samo sa uljem ako je potrebno ili posve bez začina (pogotovo piletinu u woku, rižu u mikrovalnoj, seljačku tavu od krumpira i ostalo). Sol, zapravo Vegetu, radije dodajem u variva, jer zaista ne mogu varivo pojesti sa okusom vode, nešto ga mora "poboljšati" - ali tada je to tako mala količina soli da se i ne primijeti.</para><para>Druga bitna stvar je da, nakon ovih prvih 5 kg vode, počela sam osjećati više žeđi, pa gotovo svaki dan popijem šalicu zelenog čaja u prijepodnevnim satima. A ono najgore što sam danas iskusila (i podlegla napasti) jest želja za čokoladom. Točnije, tzv. oni dani u mjesecu (da baš ne budem precizna, sve žene ovog svijeta znaju o čemu pišem) - jednostavno je bilo jače od mene, pa sam međuobrok u 11 sati, što je bila jabuka, jednostavno "pojačala" sa malo otopljene čokoladne kreme. Kad ne ide drugačije, moram si dopustiti te sitne dodatke, jer inače mislim da bih napravila pokolj zbog nervoze. Zaustavila sam se nakon 2 žličice čokoladne kreme na kriškama jabuke, pojela to i sretno nastavila svoj dan. Sad čekam slijedeći takav "nalet", a bit ću spremna, jer ovo što sam danas pripremila (ta jabuka sa čokoladom) jest najmanji grijeh kojim sam mogla prekršiti i uništiti dijetu. Dobro je što sam se uspjela zaustaviti, svjesna sam toga i mogu dalje bez dodatne potrebe za čokoladom.</para><para>Osim tog malog "izleta" u čokoladne vode, prije par dana bilo je krštenje mog nećaka i prvi izlazak iz kuće tijekom dana sa neznanjem što me očekuje za jesti. No, ispalo je dobro - jer u pitanju je baka mog nećaka koja je moja teta, ima dijabetes i mora lagano jesti, pa je za nas pripremila piletinu pečenu bez masnoće, malo mlinaca (srećom je tetak prolio masnoću na kojoj ih je namjeravala zapeći) i za kraj su bili kolači. Tu je nastupila kuma mog nećaka, koja je isto tako prije par mjeseci izgubila popriličan broj kilograma (oko 50 u 8 mjeseci), pa kad mi je trebala odrezati komadić torte, ponudila mi je zaista komadić - navrh noža. Nakon toga dogovorile smo se za ipak normalni komad torte, ali to je bilo jedino slatko koje sam jela, a i to je šogorica dala pripremiti sa dijetalnim šećerom radi mene i tete. Sve u svemu, treba obitelji reći što vam treba - i nadati se da će se pobrinuti za to. Osim toga, sad imam još jednu osobu koju mogu pitati za savjet oko dijete. I usput rečeno, je li tko čuo za čaj od zobi za mršavljenje (molim i recept)?</para><para>Pripremam se za slijedeće vaganje, ostalo je još desetak dana, ali bit ću svjesna svega što sam prošla u ovih par tjedana i znati da je dobro što ne ide natrag, ako već nije krenulo naprijed.</para>

Dijeta 1500 kalorija (treći dio)

<para>Na jučerašnji članak sam primila zaista puno komentara i podrške - cijenim to i puno vam svima hvala.</para><para>Ovaj puta želim odgovoriti na te komentare i pojasniti još neke stvari o sebi, možda će to nekome pomoći.</para><para>kaja0508 - Zelim Vam uspjeh, strpljenje i da izdrzite do zeljenog cilja. I ja sam otprilike u istoj tjelesnoj "situciji" 😃 ali jos nisam nasla snage krenuti. Mozda me potakne ova Vasa dijeta...:mah:</para><para>@kaja - puno vam hvala, treba mi zaista puno snage da ovo izdržim, ali uporna sam. Nadam se da ćete mi se pridružiti, jer uz međusobnu podršku i savjete lakše ćemo izdržati.</para><para>cosmopolite - bravo i hrabro!! Napiši nam kako izgledaju ti mini obroci, ako te volja!</para><para>@cosmopolite - naravno da me volja, moji recepti su na blogu kojim pratim svoju prehranu tijekom dijete.</para><para>Svaki dan ujutro napišem što ću jesti tijekom dana, ne upisujem samo vodu koju popijem - a danas sam dodala i skenirane stranice iz knjižice koju sam dobila od doktorice.</para><para>babicana - moj ti je savjet da umjesto pudinga i keksa pojedeš 2 - 3 kockice čokolade s minimalno 70% kakaoa. potrebu za slatkim možeš ublažiti tako da popiješ kavu ili čaj sa steviom. ona ima 0 kCal. puno sreće ti želim i da ustraješ, nadam se da ćeš izgubiti višak kila i popraviti zdravlje 🙂</para><para>@babicana - puno hvala na savjetu, ali kockice čokolade (bilo crne ili mliječne) samo će me povući da želim još slatkog. Kavu i čaj ne pijem, jer mi se od toga oboje povraća, a Stevia je odvratno skupa. I još jednom hvala na lijepim željama - iako skidanje kilograma neće popraviti moju drugu bolest, ali to je druga priča.</para><para>milicza - želim vam uspjeh i stvarno preporučam brzo hodanje, barem sat vremena svaku večer prije spavanja. hodanje ne opterećuje lokomotorni sustav, a topi masti brže i bolje od bilo koje druge fizičke aktivnosti, koju osoba vaše težine može izvoditi, a da se ne preoptereti. prije sam hodala po nasipu ili po sljemenskim stazama, no sada kružim oko 4 bloka zgrada u mojem naselju svaku večer i znam da nije važno gdje hodaš, već želiš li to ili ne.. na proljeće kad ode blato, ići ću do nasipa.. volim savu... ostavit ću vam nekoliko linkova na coolki sa iskustvima i člancima i svega pomalo..</para><para>@milicza - hodanje je izvrsna stvar, sve češće idem u lidl (stanujem u Osijeku) koji je oko 1,5 km daljine od mog stana, znači još sa hodanjem po trgovini i povratkom kući taj dan prijeđem više od 3,5 km. I zbog mojih raznih obaveza često sam u gradu, manje-više sve obavljam pješke, pa je šetnja normalna stvar za mene, a puno hvala i na linkovima, pročitat ću tekstove</para><para>milista - bessi,želim ti da uspiješ u skidanju kg od srca....znam da je to borba jer je i sama vodim....jedino što ja na svu sreću nemam zdravstvenih tegoba al ako ništa ne poduzmem imat ću ih ,sigurno.....evo vidjela si i sama da imam i temu na forumu i ide mi....polako ali sigurno....što želim i tebi:zagrljaj:</para><para>@milista - tema ti je odlična, uživam čitati savjete i davati podršku onima koji moraju prolaziti isto što i ja</para><para> U osnovi, htjela sam još reći da se za sada pridržavam naputaka koje mi je dala doktorica, a to su otprilike:</para><para>- budi ustrajna, odredi si vrijeme u koje će ti biti obroci i jedi točno u to vrijeme (sad, desetak minuta manje ili više nije baš toliko važno)</para><para>- voće, ja sam inače rijetko kad pojela jabuku ili bananu, a da ne govorim o narančama i sličnom. Sada voće koristim kao međuobrok, pogotovo jabuku poslijepodne, jer se držim one teorije o hrani sa negativnim kalorijama (jednom prilikom ću vam staviti i taj popis)</para><para>- slatko je dopušteno u malim količinama, čak i čokolada. Moram priznati, za ove blagdane moja majka je odabrala četiri vrste kolača i svi su bili sa čokoladom i dosta šećera. Ja sam ustrajala na tome da slatko jedem za međuobroke i to samo po jedan kolač u međuobroku - a ranije se ne bih zaustavila prije 5-6 komada i to obavezno nakon većeg obroka. Zato se sad malo uzdržavam od čokolade, jer i jedna kockica navući će me da pojedem još, jer mi dvije kockice nisu dovoljne da izdržim 3 sata</para><para>- odustani od želje za vaganjem, to mi je najteže palo, jer sam izludjela od srijede do petka, kad sam konačno stala na vagu i zato znam koliko sam izgubila, ali to još mora potvrditi doktorica sutra popodne.</para><para>I, nakon svega, bez obzira što sam jela kolače (Topsy su domaća verzija Jaffa keksa, odnosno imaju med u biskvitu, pekmez sa puuuno šećera, žele bombon i otopljenu čokoladu) ipak sam skinula tih početnih 5 kg. Dakle, odgovorno tvrdim, treba biti odlučan, uporan i ništa si ne uskraćivati - i rezultati će početi stizati, pa će se sav trud i muka isplatiti, makar trajalo i cijelu godinu.</para>

Dijeta 1500 kalorija (nastavak)

<para>jedna od meni inspiracijskih slika</para>

zdjelica

<para>Prije točno mjesec dana krenula sam na dijetu. Nije to bio moj odabir niti moja želja - već odredba doktorice jer mi je zdravlje ugroženo.</para><para>Dakle, tjedan dana prije Božića i Nove godine, između kojih je i rođendan moje majke - odlučila sam se na najteži korak. Može li se tijekom blagdana izgubiti kilograme? Naravno da može, i to ću vam dokazati... barem pokušati.</para><para>Tog dana doktorica mi je izvagala 105 kg i glukozu u krvi 8 (potpuno natašte). S obzirom da je to moja doktorica od kad pamtim (ali nije previše stara, ha ha), već godinama se svađamo oko toga trebam li smršavjeti ili ne. Kad je ugledala iznos glukoze rekla mi je otprilike ovako "Znam da si možeš sama davati injekcije, ali ako ne kreneš sad na dijetu i ne skineš barem malo kilograma, za kaznu ćeš dolaziti svakog dana kod mene na te injekcije - i vjeruj mi, neću biti nježna".</para><para>Uvijek sam odbijala dijetu, jer znam za slučajeve kad je pretjerani (ili ubrzani) gubitak težine izazvao veće zdravstvene probleme nego što bi debljina. Međutim, odlučila sam pokušati - nemam što izgubiti ako dijeta i ne uspije, jer zdravlje mi je i tako već ugroženo drugom bolešću. Rekla sam doktorici da ću učiniti sve samo da ne dobivam injekcije, pa mi je dala knjižicu i objasnila osnove ove dijete o kojoj vam pišem.</para><para><pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="42f8daa4-6403-11eb-a8bb-0242ac12004a" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>Dijeta se zove Dijeta sa 1500 kalorija na dan. Zapravo, to je više kao program zdravog načina prehrane (za razliku od UN dijete, kojoj to također pripisuju bez razloga). U osnovi, potrebno je jesti 5-6 puta na dan u malim (s naglaskom na malim) količinama. I tako, jednostavnom matematikom, 1500 kalorija podijeljeno na 5 obroka iznosi 300 kalorija u jednom obroku. I tako do kraja života, s tim što se nakon postizanja željene težine može jelovnik povećati za 100 kalorija da bi se ta težina održala.</para><para>Naravno, kao i cijela moja generacija, došla sam kući i prvo se uhvatila interneta. Krenula sam pronaći što više o toj dijeti i naišla na još bolji izračun (doduše britanski, gdje jedu 6 obroka). I tako, po tome je računica ovako: 3 glavna obroka - doručak, ručak i večera - iznose po 350 kalorija. Tu su i dva međuobroka sa 150 kalorija svaki. Time ostaje još 150 kalorija koje Britanci koriste za desert (pa ga pišu kao zasebni obrok) iza ručka, ali ja sam odlučila hraniti se sa 5 obroka, pa tih 150 kalorija "lebdi" u danu. Točnije, ponekad pojedem ručak od 400 kalorija, pa oduzmem malo kalorija od večere - ili malo "pojačam" doručak, onih dana kad imam obaveze izvan kuće, pa smanjim na međuobrocima. Uglavnom, održavam taj princip od (približno) 1500 kalorija na dan. Kako ne mogu bez slatkih stvari, to sam uvela u međuobroke - pogotovo prva dva tjedna kad je oko mene bilo hrpa kolača. Ali i te slatke stvari treba birati pametno - čokoladni puding, par keksa Petit beurre, no najbolje je voće. Jer, voće mi nadoknađuje tekućinu koju ne pijem između obroka, jer nemam naviku - ne osjećam žeđ.</para><para>Glavni razlog zašto pišem ovaj članak jest to što želim reći da ova dijeta zaista funkcionira. U toku ovih 4 tjedna skinula sam 5 kilograma. Naravno, već i vrapci na grani znaju da su prve kile koje se skidaju dijetom zapravo voda. Ali ja sam ponosna i na to - jer i ta voda je dakle bila višak u meni. S obzirom da trebam skinuti 30-35 kg, preda mnom je još vrlo dugačak put i mogu se samo nadati da će ići na način  kako mi je doktorica opisala: najzdraviji gubitak kilograma jest 3-4 kg mjesečno, jer tada se skinute kile više neće vraćati.</para><para>Pozivam vas da mi se pridružite i pratite moj uspjeh u slijedećim tjednima i mjesecima!</para>

ja i Eiffel

Sara

Prošla je godina dana

net

težina

lipanj 2014

uvrnuto pecivo

ja 2014

Dijeta 1500 kalorija (još samo malo)

osmijeh

ovo sam ja

Dijeta 1500 kalorija (još malo, osmi put)

osmi

muffin

korzet

vrtuljak od papira

Dijeta 1500 kalorija (još malo, sedmi put)

salata sa jajima

Dijeta 1500 kalorija (još malo, šesti put)

Dijeta 1500 kalorija (još malo, peti put)

cik-cak

Pasta Alfredo

Pasta Alfredo

Dijeta 1500 kalorija (još malo)

Dijeta 1500 kalorija (treći dio)

Dijeta 1500 kalorija (nastavak)

zdjelica

Dijeta 1500 kalorija na moj način

kozice

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme