Moj profil

Koržiki s čvarcima

35 minuta
129

Svake godine u doba kolinja uz kobasice i ostale mesne specijalitete postaju aktualni i čvarci. Pogačice od čvaraka specijaliteti su pivnica, a jela od čvaraka su tipična i za ukrajinsku kuhinju. Koržiki s čvarcima.

Svake godine u doba kolinja uz kobasice i ostale mesne specijalitete postaju aktualni i čvarci. Pogačice od čvaraka specijaliteti su pivnica, a jela od čvaraka su tipična i za ukrajinsku kuhinju. Koržiki s čvarcima.

Sastojci

za
200 g čvaraka
½ žličice soli

Priprema

1.

Čvarke usitnite u električnoj sjeckalici i stavite u dublju zdjelu.

2.

Dodajte jaja, sol, papar, brašna, prašak za pecivo i kiselo vrhnje. Umijesite tijesto i ostavite ga stajati u hladnjaku oko sat vremena.

3.

Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj dasci debljine 1, 5 cm.

4.

Okruglim kalupom promjera oko 5 cm oblikujte pogačice.

5.

Pogačice premažite razmućenim jajetom, pospite kimom i pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C oko 15 minuta.

Posluživanje

Pečene pogačice možete poslužiti tople, a ukusne su i dok se ohlade.

Savjet

Ukoliko su vam čvarci masniji, povećajte količinu brašna za 2-3 žlice.

  • Cvarci(6)
  • Peciva(3)
  • Peciva-slana(2)
  • Ukrajina(2)
  • Pecivo(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • I-jogurt(1)
  • Zima(1)
  • Korziki-s-cvarcima(1)

5

brzo i fino

Recept sa kvascem i preklapanjem tijesta mi nije nikako uspio, pa moram probati ovaj način!

Ovako je ispalo drugima