Ovo se jelo jede prstima. Kako bi se s ruku uklonio miris kozica, poslužite uz ovo jelo za svaku osobu i zdjelicu s vodom i limunom.
Moj profil
Pri spomenu buzare pomišljamo na škampe, no ovaj put odlučili smo vas iznenaditi kozicama. Postupak je gotovo isti, a jelo ukusom ne zaostaje za slavnim velikim bratom.
Pri spomenu buzare pomišljamo na škampe, no ovaj put odlučili smo vas iznenaditi kozicama. Postupak je gotovo isti, a jelo ukusom ne zaostaje za slavnim velikim bratom.
Sastojci
za
Priprema
1.
Kozice operite.
2.
Na zagrijano maslinovo ulje dodajte protisnuti češnjak, nasjeckani peršin, krušne mrvice, koncentrat rajčice, Vegetu i vino.
3.
Kad zavrije, dodajte kozice i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.
Posluživanje
Kozice na buzaru poslužite s popečenim bijelim kruhom.
24