Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
sitno narežite mladi luk ( i zelene dijelove),celer i peršin te pirjajte 5 minuta uz dodavanje vode.
2.
ubacite češnjak i miješajte nekoliko minuta.
3.
dodajte repove, vino i decilitar vode te pustite da zakuha.
4.
kada zakuha kuhajte , uz mješanje, još 10 minuta
5.
prije serviranja naribajte parmezan ( što više to bolje)
6.
poslužite toplo uz neki fini kruh
Posluživanje
ja ne stavljam sol jer se slanost dobije iz parmezana
ma stvarno prepuštam to osobnom izboru. Ja jako volim parmezan pa sam široke ruke. predlažem staru dobru metodu-probaj malo! Ali recimo jednu vrećicu ( ako koristiš parmezan iz vrećice). Ja preferiram svježe naribani i stavim ga , što bi moja baba rekla:koliko triba!
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3