Umjesto mladog graha možete koristiti i stari koji ste prethodno namočili preko noći ili nekoliko sati prije pripreme.
Moj profil
Znate li prepoznati pravu kranjsku kobasicu? Dat ćemo vam naputak. Ona mora sadržavati bar 68% svinjskog mesa, 12% govedine i najviše 20% slanine, a može joj biti dodano malo vode, češnjaka, soli i papra.
Znate li prepoznati pravu kranjsku kobasicu? Dat ćemo vam naputak. Ona mora sadržavati bar 68% svinjskog mesa, 12% govedine i najviše 20% slanine, a može joj biti dodano malo vode, češnjaka, soli i papra.
Sastojci
za
Priprema
1.
Namočeni grah kratko prokuhajte i ocijedite.
2.
Pancetu narežite na sitne kockice i kratko popecite. Zalijte vodom, dodajte ocijeđeni grah i nastavite kuhati dok grah ne omekša.
3.
Dodajte krumpir narezan na kockice, kukuruz, lovor, češnjak i Vegetu pa kuhajte još 15 minuta.
4.
Na kraju popaprite, posolite po potrebi i pospite nasjeckanim peršinom.
Posluživanje
Poslužite s kobasicama koje ste posebno skuhali.
Savjet
Jako fino toplo jelo, ja sam dodala i malo brasna da mi bude gusce :)
2