Kukuruznu zlevku možete napraviti na mnogo načina, ovo je samo jedan. Pravim ju osobno sa mlijekom, dodatkom svježeg kvasca umjesto pecilnog praška, s marmeladom i bez, dodatkom voca ( jabuka, višanja ), ovdje je jogurt. Kombinacija je to glatkog brašna i onog kukuruznog, iako sam ju spremala i sa kukuruznom krupicom. U mom kraju ju zovemo i prova ( projka od milja ). Slika je radna verzija, svidio mi se kontrast boja. Žuta boja je intenzivna radi toga što su jaja domaće proizvodnje, marmelada crvenkasta ( naravno od Podravke, pa jesmo li na coolki ili nismo ha ha ) i kontrast je tu.
Kukuruznu zlevku možete napraviti na mnogo načina, ovo je samo jedan. Pravim ju osobno sa mlijekom, dodatkom svježeg kvasca umjesto pecilnog praška, s marmeladom i bez, dodatkom voca ( jabuka, višanja ), ovdje je jogurt. Kombinacija je to glatkog brašna i onog kukuruznog, iako sam ju spremala i sa kukuruznom krupicom. U mom kraju ju zovemo i prova ( projka od milja ). Slika je radna verzija, svidio mi se kontrast boja. Žuta boja je intenzivna radi toga što su jaja domaće proizvodnje, marmelada crvenkasta ( naravno od Podravke, pa jesmo li na coolki ili nismo ha ha ) i kontrast je tu.
Sastojci
Priprema
U prikladnoj posudi pomiješati obje vrste brašna. Dodajte šecer, vanilin šecer i prašak za pecivo.
Nakon toga dodajte mokre sastojke, žumanjke, jogurt i ulje.
Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg., koji umješajte na samom kraju. Izlijte u namazanu tepsiju za pečenje. Po želji dodajte marmeladu od šipka u hrpicama. Pecite na 180 stupnjeva oko pola sata ili dok ne porumeni odozgo.
Savjet više ili prijedlog: po površini možete dodati svježi sir u hrpicama i posuti kiselim vrhnjem.
Preporuka radi razgibavanja vaših zglobova
Kolaž
Serviranje zlevke
Ako nekog zanima veličina tepsije je ona od 32 cm,
Posluživanje
Poslužite izrezano na prikladne ploške, pospite kristal ili štaub šecerom uz šalicu čaja, dobar tek!
I uzivali smo danas sa drustvom u ovoj ukusnoj kukuruznoj zlevki.. svima se dopala i to mi je bilo drago.. hvala ti Renchi! Lp leti !
10