Moj profil
Osijek1973
13.10.2011.

Kumina lovačka salata

180 minuta
29

Ima ih nekoliko na coolki, ali ni jedna nije ista, tako da sam i ja odlučila staviti svoju.

Ima ih nekoliko na coolki, ali ni jedna nije ista, tako da sam i ja odlučila staviti svoju.

Osijek1973
13.10.2011.

Sastojci

3 kg debele crvene paprike (roga)
4 češnja češnjaka
3 srednje glavice luka
1 jušna žlica soli (ili po želji probajte kada sve dodate)
1 dcl ulja
20 dkg šećera
2 dcl alkoholnog octa
1 kocka goveđe juhe
1/2 litre kuhane rajčice (ako je rajčica malo kiselija smanjite količinu octa)
peršinov list
po želji čili

Priprema

1.

Papriku izrezati na kockice veličine cca 2cm x 1cm.

Izrezati češnjak na sitno.

Luk isjeckati na krupnije kockice.

2.

Sve sastojke staviti u šerpu i kuhati na jakoj vatri dok ne provrije i onda smanjiti na srednju vatru i kuhati sve zajedno 2 sata uz povremeno miješanje da ne zagori.

3.

Pet minuta prije kraja dodati šaku sjeckanog peršinovog lista i čili paprike po želji.

Dodati i pola kavene žlice konzervansa.

4.

Sipati u staklenke i dobro zatvoriti.

Posluživanje

Posluživati uz roštilj, pohovano meso, kao prilog uz rižu ili pire, ili, jednostavno uz mezu.

Dobar tek :)

  • Zimnica(2)
  • Kisela-zimnica(1)
  • Zimnica slana(1)
  • Zimnica-slana-lovacka-salata(1)
  • Salata(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)