Umjesto krumpira možete dodati kuhanu tjesteninu u već gotov gulaš.
Moj profil
Zagrijte se mađarskim gulašom i uživajte u pikantnom okusu junetine s kockicama krumpira.
Zagrijte se mađarskim gulašom i uživajte u pikantnom okusu junetine s kockicama krumpira.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk i papriku narezanu na kockice. Zatim dodajte junetinu narezanu na kockice, pa zajedno popecite oko 5 minuta.
2.
U posudu dodajte nasjeckani češnjak, crvenu mljevenu papriku, ljutu crvenu papriku,
3.
Vegetu, lovor i sve zalijte s 800 ml vruće vode. Promiješajte, posudu vratite na štednjak i nastavite kuhati pokriveno na laganoj vatri.
4.
Kad meso gotovo omekša, dodajte oguljeni krumpir narezan na kockice i kuhajte još 15-ak minuta.
5.
Pred kraj kuhanja umiješajte vino, passatu, vode po potrebi i još kratko prokuhajte.
Posluživanje
Gulaš poslužite posipan nasjeckanim peršinom.
1