Smjesu možete ispeći i u kalupima za muffine, što će joj dati poseban izgled.
Moj profil
Nemojte se prevariti i odmahnuti rukom prije nego pročitate recept: ovdje se ne radi o makovnjači (za koju ipak treba dosta motanja po kuhinji), već o vrlo jednostavnom kolaču od maka, za koji vam je potrebno tek nešto više od sat vremena.
Nemojte se prevariti i odmahnuti rukom prije nego pročitate recept: ovdje se ne radi o makovnjači (za koju ipak treba dosta motanja po kuhinji), već o vrlo jednostavnom kolaču od maka, za koji vam je potrebno tek nešto više od sat vremena.
Sastojci
Priprema
1.
Žumanjke, maslac i šećer pjenasto izmiješajte.
2.
Mak skuhajte u zašećerenom mlijeku, pa ohladite. Posebno istucite čvrst snijeg od bjelanjaka.
3.
U smjesu od žumanjaka dodajte ohlađeni mak, grožđice, naribanu koricu limuna i limunov sok, rum, dobro izmiješajte i na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.
4.
Smjesu ulijte u tepsiju, koju ste prethodno namazali maslacem i posuli brašnom.
5.
Pecite oko 30 minuta na temperaturi od 180-200°C.
Posluživanje
Kolač narežite na kocke i poslužite uz tučeno slatko vrhnje.
Savjet
Ovih dana sam na maku 🙂 Smazali ga u slast. Ja sam stavila i glazuru od crne i bele cokolade, ma ovaj kolač priča hiljadu priča.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3