Jedva čekam ljeto da ove minise ispečem s marelicama ubranim s grane
Jedva čekam ljeto da ove minise ispečem s marelicama ubranim s grane
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C/vrući zrak 160°C. Marelice sitno nasjeckajte. Ulje (omekšali maslac ili margarin) miksajte sa šećerom, vanilin šećerom i aromom. Dodajte jaje i miksajte pola minute na najvećoj brzini. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i najmanjom brzinom kratko miksajte. Na kraju kuhačom umiješajte jogurt i marelice. U kalup za mini muffins stavite 24 košarice i napunite smjesom. Pecite 20 minuta.
Posluživanje
Original recept je od jednog doktora za kolače u mini kuglof obliku, a meni su se svidjeli u mini muffins izvedbi uz male izmjene.
Kalup je za 24 mini muffina, a papirnate košarice imaju promjer dna 30 mm. Dok su velike košarice promjera dna 50 mm za klasični kalup za 12 muffina. Možete vi ove mufine peći i u tim klasičnim kalupima za muffine ali se možda onda peku 25 minuta. Lijepi pozdrav.
Kako je tebi ispao recept?
3