Jedno jako jednostavno jelo sa svježim kupusom i mljevenim mesom, te finim umakom umakom od vrhnja i jogurta. Najbolje da poslužite sa pečenim krumpirom. Dobar tek.
Jedno jako jednostavno jelo sa svježim kupusom i mljevenim mesom, te finim umakom umakom od vrhnja i jogurta. Najbolje da poslužite sa pečenim krumpirom. Dobar tek.
Sastojci
Priprema
Kupus prerežite na četvrtine, odstranite tvrdu sredinu pa ostatak narežite na rezance.
Glavicu luka i češnjak nasjeckajte.
U tavi zagrijte mast i popržite meso dok se ne razdvoji na grudice. Izvadite meso i stavite ga na stranu.
Na istoj masnoći popirjajte luk i češnjak. Dodajte kupus, kratko ga pirjajte s lukom pa ga podlijte juhom, posolite i popaprite te nastavite pirjati oko pola sata.
Nasjeckajte drugu glavicu luka, te pomiješajte sa vrhnjem i jogurtom. Posolite i popaprite, te začinite limunom i curryjem.
Meso vratite u tavu sa kupusom i zajedno pirjajte još oko 5 minuta.
Kupus i meso razdjelite na tanjure sa umakom od jogurta.
Posluživanje
Poslužite sa pečenim krumpirom.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara