Moj profil

Muffin kolač s borovnicama

45 minuta
11

Upustite se u ovo jednostavno, a istovremeno slasno istraživanje i uvjerite se sami u kojoj mjeri borovnice mogu doprinijeti okusu i izgledu muffin kolača.

Upustite se u ovo jednostavno, a istovremeno slasno istraživanje i uvjerite se sami u kojoj mjeri borovnice mogu doprinijeti okusu i izgledu muffin kolača.

Sastojci

50 ml ulja
125 ml vode
150 g borovnica (svježih ili zamrznutih)
Za kremu:

Priprema

1.

Mješavinu za muffins uspite u posudu i dodajte jaje, ulje i vodu. Sve zajedno miješajte električnom miješalicom srednjom brzinom 3-4 minute dok ne dobijete glatko tijesto.

2.

Borovnice lagano uvaljajte u oštro brašno, rasporedite po smjesi, a zatim pomoću lopatice za torte lagano umiješajte u smjesu.

3.

Pripremljenu smjesu ulijte u kalup za torte (24 Ø) koji ste obložili papirom za pečenje.

4.

Kod ulijevanja smjese za muffins u kalup pazite da ravnomjerno razlijete te da vam biskvit bude jednake debljine na svim dijelovima (ne ulijevati na jednom mjestu).

5.

Po smjesi rasporedite čokoladne zvjezdice iz pakiranja.

6.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 25 minuta.

7.

Kad se biskvit ohladi pripremite kremu.

8.

Za pripremu pjenaste kreme u hladno mlijeko dodajte sadržaj vrećice, promiješajte i nastavite miješati električnom miješalicom 3 – 4 minute. Kremi dodajte mascarpone sir i izmiješajte.

9.

Kremu stavite na biskvit i poravnajte.

Posluživanje

Tortu stavite u hladnjak barem 1 sat.

Savjet

Ako kolač pripremate sa smrznutim voćem, nemojte ga prije dodavanja u kolač odmrzavati.

  • Borovnice(2)
  • Desert(1)
  • Muffin(1)
  • Hladan-desert(1)
  • Peceni-kolac(1)
  • Torta-muffin(1)
  • Hladno-slatko(1)
  • Hladna-slastica(1)
  • Hladna torta(1)

1

odličan ocjena 5.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)